Gâteau arc-en-ciel

Une recette de gâteau originale par Mam'presso

  • Recette de cuisine 5.00/5
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12 Commentaires
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recette Gâteau arc-en-ciel

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

En voilà ti pas un joli gâteau ? On pourrait croire que c'est compliqué mais même un enfant de 3 ans peut le faire, à moins qu'il soit aussi gourmand que ma crevette et ai préféré lécher consciencieusement les bols que d'aider à faire le gâteau hihi.

Quand on est sous la neige et en plus caché par le brouillard, un gâteau plein de couleurs ça réchauffe le moral et ça met bien en appétit !

Pour ce gâteau, je suis partie d'une base de gâteau au yaourt dans lequel j'ai ajouté des colorants, vous voyez, je vous avais dit que c'était tout simple ! ;-)

J'ai personnellement préféré faire un seul gâteau en divisant la pâte dans six bols différents plutôt que de faire six gâteaux et de me retrouver avec un truc monstrueusement haut qui aurait eu le temps de sécher avant d'être manger entièrement. Après rien ne vous empêche de faire cette deuxième version qui doit être parfaite pour les anniversaire, en plus de faire classe une fois coupé la première part.

Pour 1 gâteau

1 pot de yaourt (le pot servira de mesure)

3/4 du pot d'huile

2 pots de sucre

2 pots de farine

1 sachet de levure

3 oeufs

colorants bleu, rouge et jaune de Vahiné (très bonne tenue à la cuisson)

pâte à tartiner maison et décorations

Préparation:

  1. Mélanger le yaourt, les oeufs, le sucre et l'huile.

  2. Ajouter petit à petit la farine et la levure.

  3. Répartir la pâte dans 6 bols différents.

  4. Beurrer et fariner le moule puis préchauffer le four à 180°.

On versera toujours la pâte coloré au centre du moule, la pâte suivante faisant reculer la pâte déjà mise dans le moule vers les bords extérieurs.


  1. Bol 1 : le violet Pour cela il faudra mélanger 9 gouttes de rouge et 6 gouttes de bleu à la pâte et verser au centre du moule.

  2. Bol 2 : le bleu Mettre 14 gouttes de bleu à la pâte.

  3. Bol 3 : le vert Mélanger 4 gouttes de jaune et 3 gouttes de bleu.

  4. Bol 4 : le jaune Mettre 12 gouttes à la pâte.

  5. Bol 5 : l'orange Mélanger 3 gouttes de rouge et 9 gouttes de jaune à la pâte.

  6. Bol 6 : le rouge Mettre 12 gouttes de rouge à la pâte.

  7. Il ne reste plus qu'à enfourner pendant environ 30 min à 180° et à préparer un nappage pour le gâteau.


J'ai choisi d'utiliser ma pâte à tartiner (recette ici) pour recouvrir mon gâteau, ne l'ayant pas parfumé et ça passait plutôt bien mais il faudra attendre que le gâteau soit presque complètement refroidit pour mettre la pâte à tartiner sinon ça va fondre et vous faire un truc vraiment tout moche. Ensuite libre à vous de décorer à votre goût et de vous régaler de ce gâteau avec en plus une boule de glace vanille ou une bonne crème anglaise !.



Gâteau arc-en-ciel
Gâteau arc-en-ciel

Une portion (env. 70 g) :
Calories 168 kcal   Protéines 5,0 g   Glucides 30,0 g   Lipides 1,4 g  

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Ça a l'air bon !

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12 commentaires

Invité

Bonjour, Quel type de yaourt faut-il utiliser et dans quelle contenance ? Un pot de yaourt classique style dan*** me semble un peu peu....

Mam'presso

De rien

santa

C génial comme idée très original!!! Merci pour le partage !!

Mam'presso

C'est vraiment top ! Les couleurs plaisent toujours

Léa

Un véritable succès, après l'avoir fait pour la fête de l'école, l'enterrement de vie de jeune fille de mon amie, pour le pot de départ de ma collègue, le succès est tel que je dois un faire pour une journée avec des amis et les enfants ce week-end ! Encore merci pour cette recette qui remporte un vrai succès chez moi

Mam'presso

Oh trop contente !! Merci du retour !

Léa

Bon beh voilà ! Gateau testé mardi pour la fête de l'ecole... Il a eu un franc succès. Ce week-end j'ai un enterrement de vie de jeune fille, les copines ont déjà passé commande !

Merci pour la recette ! C'est trop top

Mam'presso

Super ! Vous me direz si il a eu du succès

Invité

Je le teste dès mardi, pour la fête de l'école de mon fils

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    santa a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Léa a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 120Bygpac, Invité et 118 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.