Choux Paris-Brest

Une recette de dessert inventive par mamy62380

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recette Choux Paris-Brest

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

30 Petits choux30 Cl de lait1 Oeuf100 Grs de sucre160 Grs de beurre ramolli35 Grs de maïzena175 Grs de pralin

Préparation:

Faites chauffer le lait dans une casserole.



Versez l'oeuf et le sucre dans un saladier et fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.



Ajoutez la maïzena, mélangez.



Versez ce mélange dans la casserole et portez à ébullition en remuant ;.



Après 30 secondes, ôtez du feu.



Incorporez 50 grs de beurre. Mélangez et laissez refroidir.



Ajoutez le reste du beurre tout en fouettant puis la pralin.



Coupez vos choux en 2 et garnissez-les.



Déguster frais


Mots-clés: choux, paris-brest, pralin

Pour 100 g :
Calories 58 kcal   Protéines 2 g   Glucides 8 g   Lipides 0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

choupette two

très bonne idée !! merci

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    choupette two a trouvé ça délicieux!.

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 58Invité, Invité et 56 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.