Confiture de prunes

Une recette de confiture excellente par Mamyloula

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recette Confiture de prunes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

1 Kg de prunes750 G de gel sucre ou 1 kg de sucre cristallisé

Préparation:

Laver et dénoyauter les prunes.



Ajouter le sucre et laisser macérer toute la nuit.



Porter à ébullition dans un grand récipient.


Écumer si nécessaire.


Cuire environ 7 minutes avec du gel sucre, beaucoup plus si c'est du sucre cristallisé.



Quand vous mettez de la confiture sur une cuillère et que celle ci se nappe bien la confiture est cuite (avec le sucre cristallisé).



Mettre dans des pots, bien les remplir à ras bord (comme ça il n'y a pas d'air et elle conserve beaucoup mieux).



Mettre le couvercle du pot et le retourner jusqu'à complet refroidissement. Puis les stocker à l'endroit dans un endroit frais et sombre.



Ma 1 er vraie récolte de Haricot blanc...



Mots-clés: confiture, gel sucre, prunes, sucre

Une portion (env. 180 g) :
Calories 346 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 82,2 g   Lipides 0,0 g  

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14 commentaires

Mamyloula

mercu marylineh bisous

marylineH

Sur de bonnes tartines ou à même le pot, le top bisous

Mamyloula

Et bien j'ai mis une recette de Haricots lol ctlina bisous et merci

Catalina

la confiture un délice... j'attends les haricots bisous

Mamyloula

Merci Rosionette bisous

rosinette

Elle donne bien envie ta confiture

Mamyloula

Merci Guy et Monique bisous

italmo

TRES BELLE CONFITURE ET JOLIS CES HARICOTS BLANCS
BISOUS

GUY59600

une excellente confiture
très bonne soirée bises

Mamyloula

merci Jeanmerode bisous

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