Crème au citron

Une crème super bonne

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
8 Commentaires
71
recette Crème au citron

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1/2 Litre de lait,
60 G de sucre en poudre,
2 Jaunes d’œuf,
1 Cuillère à café rase de farine,
2 Cuillères à soupe rases de maïzena. (Plus ou moins selon l'épaisseur que vous désirez : moins si c'est pour manger en crème, plus si c'est pour mettre sur une tarte par exemple).
Le jus d'un citron (30 g),
Le zeste du citron.

Préparation:

Prélever le zeste du citron avec un zester ou un couteau économe.



Dans un shaker (verre mélangeur) mettre un peu de lait froid, la maïzena, la farine et les jaunes doeufs et le jus du citron.



Secouer pour bien mélanger.
Pendant ce temps faire chauffer le reste du lait en y ajoutant les zestes de citron et le sucre.



Puis mélanger le mélange du shaker au lait chaud en continuant à feu doux tout en remuant sans cesse.



Environ cinq minutes après mettre dans des coupes individuelles ou sur le fond de tarte et laisser refroidir.




Mots-clés: citron, crème

Une portion (env. 170 g) :
Calories 158 kcal   Protéines 5,0 g   Glucides 20,0 g   Lipides 3,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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8 commentaires

Mamyloula

refais aujourd'hui

Mamyloula

C'est tellement beau, merci Lauranou moi aussi je te fais un bisou d'amitié

Lauranou

Je me régale aussi de ces belles images de fleurs du jardin .
bisous d'amitié de Lauranou...

Mamyloula

Ah c'est bien enfin tu peux faire la tarte mais sans les fraises lol bisous

katcelau

je garde ta crème aux citrons !! bizzz kat

Mamyloula

Merci Jeanmerode et notre amour de cuisine bisous

jeanmerode

bonne recette de creme au citron

Notre am❤ur de cuisine

J'adoooore sa a l'air super bon, bisous

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.

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