Espadon grillé aux herbes de provence
Servir avec une salade et les pommes de terre que vous aurez passées dans la sauce du poisson
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Deux dardes d'espadon (suivant la grosseur)
sel, poivre, herbes de provence
1 échalotte
huile d'olive
accompagnement :
pommes de terre à l'eau
laitue avec échalotte, ciboulette et persil, sel, poivre, huile, vinaigre
Préparation:
Laver le poisson et l'éponger.
Après avoir éplucher l'échalotte, la faire revenir dans de l'huile d'olive.
Faire revenir les darnes, saler, poivrer, saupoudrer d'herbes de provence (ou autre suivant goût).
Cuire doucement jusqu'à selon le niveau de dorage souhaité.
Servir avec une salade et les pommes de terre que vous aurez passées dans la sauce du poisson.
Et pour le plaisir des yeux une jolie photo supplémentaire :
Envole de la femelle col vert....
Mots-clés: darde, espadon, herbe de provence, laitue
Publié par Mamyloula
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
- lydie44 a trouvé ça délicieux!.
9 commentaires
Mamyloula
Merci Slh didino bises
Slh didino
❤❤❤
Mamyloula
et vive la bonne bouffe bisous merci chokri
Chokri
j'adoore l'espadan , vive la mer
Mamyloula
Merci à vous tous
la tite moi
Bonne recette..et superbes photos
lydie44
Je n'ai jamais mangé d'espadon, mais là je vais essayer! Bisous.
lafeecrochette
C'est une très bonne recette et merci pour le bonus, j'adore la nature !
jeanmerode
un bien bon espadon