Haricots verts en salade et.....

Servir avec des oeufs sur le plat :

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recette Haricots verts en salade et.....

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Des haricots verts moyens ou gros (moi ils sont fins pour la plupart mais je n'avais que ça)Une grosses pommes de terre1 échalottes3 cuillères de vinaigre1 cuillère d'huilesel et de l'eaupersilaccompagnement des oeufs sur le plat.

Préparation:

Ecoeuter, laver et couper en deux les haricots verts.





Laver éplucher et couper en morceaux la pomme de terre.





Cuire dans l'eau bouillante salée, les haricots et la pomme de terre (10 minutes en cocotte ou 20 environ autrement).





Égoutter les légumes, mettre dans un saladier, couper une échalotte préalablement épluchée, et hacher le persil.





Mettre l'huile et le vinaigre. Servir avec des oeufs sur le plat :





Et la suite du nid de tourterelle :







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Ça a l'air bon !

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11 commentaires

Mamyloula

Coucou, merci beaucoup pour ton commentaire, contente d'avoir fais des heureux bisous bon après midi

FLaure

Bonjour, merci tu as fait des heureux avec cette recette. J'ai rajouté un petit poivron vert long pour donner un peu de croquant en bouche.
Belle journée, FLaure

Mamyloula

Tu l'as dit bises et merci

ma truffe

la preuve que ce qui est simple est finalement super bon ,bravo,bizzzz

Mamyloula

Merci mes amies bises

lyly59

très bon !!!et belles photos

Tecumsey

Bonne recette et belles photos Merci Bisous

Mamyloula

Merci à tous bises

rosinette

exellent

jeanmerode

ça donne envie

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