Marinade de filet de porc pour plancha

Barbecue, plancha, grille viande, poêle.....c'est bon partout

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recette Marinade de filet de porc pour plancha

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

8 Très fines tranche de filet de rôti de porc25 Cl d'huile d'olive2 Cuillières à café d'épices mexicainesPlus pour saupoudrer à la fin

Préparation:

Mettre dans 25 cl d'huile d'olive, les deux cuillères à café d'épices mexicaines.





Mélanger.





Mettre les tranches dans un plat et verser dessus la préparation, et bien bouger les tranches afin qu'il y en a partout.





Laisser macérer toute la nuit, quand c'est possible, remuer les tranches de viandes de temps en temps.



Le lendemain, mettre les tranches sur une grille afin d'égoutter le plus gros de l'huile.





Mettre les tranches dans un plat et saupoudrer encore d'épice à la mexicaine, et saler.





Mettre la plancha à chauffer, accompagner des minis sauccisses natures, aux herbes et de mini merquez, ajouter aussi du blanc de poulet mariné (je vous mettrais de recettes à l'occasion) ou des ailerons de poulets panés......





Cuire et déguster.



Si vous n'avez pas de plancha, faites les grille viande, ou pourquoi pas à la poële.....



Et ma surprise, les bébés mésanges sont venues au monde, je les ai vu, mais le temps d'aller chercher l'appareil, la maman était revenu.... Ce soir je vais voir si elle est partie manger et surprise c'est papa et maman qui montent la garde ensemble, le petit bout rose que vous voyez en dessous de la maman c'est un morceau d'un des oisillons.... La suite au prochaine épisode.



D'autres marinades cliquer ici et ici





Mots-clés: épices mexicaines, huile, marinade, porc

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12 commentaires

Mamyloula

ah ça c'est pour la semaine prochaine gros bisous

hanor

tout bon bises

Mamyloula

Encore merci rebisous

pepi

trop beau , trop bon , t'es canon !!!!!! bisous

Mamyloula

Merci à tous

ma truffe

belle recette ,et tres belle photo morgane va etre super contente,merci bizzzzzzzz maman arche de noé,lol

rosinette

une bonne marinade c toujours bon à prendre

CreMina

oooooooh que c'est beau !!!

Mamyloula

Merci à vous trois, et moi je suis du nord triskelle bisous à vous tous

triskelle

merci pour ces jolies photos
jesuis ds le morbihan

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