Merguez aux poivrons et sa sauce tomate

Laisser 5 minutes et servir avec de la semoule de blé nature

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recette Merguez aux poivrons et sa sauce tomate

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 merguez
2 tomates rouges
1 tomate verte
2 gousses d'ail fumées
poivrons : 1 vert 1/2 rouge
1 sucre
2 feuilles de laurier fraîches ou 1 sèche
de l'herbe de Provence
1 cuillère à café de paprika doux
1 cuillère à café de cumin en graines
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à café d'origan
sel, poivre, huile d'olive
1 oignon

Préparation:

Faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive, couper en rondelles.



Ajouter les tomates en morceaux avec l'ail écrasé, les épices, le sucre, les poivrons, laurier, herbes de provence, sel, poivre.





Laisser cuire et réduire.



Pendant ce temps faire griller les merguez dans un peu d'huile d'olive.


Puis les ajouter à la première préparation cuite. Laisser 5 minutes et servir avec de la semoule de blé nature.



Et voici ma violette qui fleurie de nouveau.



Mots-clés: merguez, poivron.

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11 commentaires

Mamyloula

Vas y sers toi Cuisineplaisir merci et bisous

Cuisineplaisir

Bien, je prends

Mamyloula

Oui mais il fallait te dépêcher, on a tout mangé, et il n'en reste plus une miette lol bisous

marylineH

J'arrive y a que des choses que j'aime bisous

Mamyloula

merci mes amies bisous

italmo

UNE BELLE RECETTE DE MERGUEZ
BISOUS

Anettes7024

Une belle recette épicée ... Miam

Mamyloula

merci huguette bisous

hanor

miamm j aimes bises

Mamyloula

Vas y sers toi, tu as raison c'était très bon bizzzz

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