MOUSSE AU CHOCOLAT EXTRA
Merci pentrez, tu vois elle est encore plus légère - Mamyloula
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
4 Blancs d'oeufs4 Cuillères à soupe d'eau150 G de chocolat en tablette (noir de préférence)
Préparation:
Faire fondre le chocolat au bain marie avec l'eau, pour aller plus vite casser le en morceaux.
Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme.
Incorporer le chocolat liquide et chaud, et mélanger doucement pour ne pas faire tomber les blancs en neige.
Mettre au frais dans des coupes individuelles et attendre au moins deux heures (le lendemain c'est encore meilleur).
Vous pouvez la garnir d'un gâteau éventail ou cigarette, et même mettre un peu de chantilly pour ceux qui le désire, mais nature c'est très bon aussi.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 219 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 20,6 g
Lipides 11,6 g
Publié par Mamyloula
21 commentaires
Mamyloula
fait de nouveau aujourd'hui
Mamyloula
Allez on va encore se régaler hihihi bisous
Mamyloula
Oui c'est cela, tu verras demain lol bisous makiace
makiace
J'ai hâte de voir le dessert revisité de Monique celui aux bananes je suppose et qui me plait bien aussi lol
bisous
Mamyloula
Je viens de préparer ma mousse au chocolat pour faire demain le dessert basé sur la recette de Monique bisous
Mamyloula
Puisse que j'ai récupéré 5 blancs d'oeuf en cuisinant ce matin, j'ai fait ma mousse au chocolat, en adaptant les quantité bien sur bises
Mamyloula
tu verras elle est très bonne, si tu veux avoir un peu de croquant, tu peux faire fondre le chocolat mais en laissant un peu de morceaux (pas trop), c'est bon aussi bisous
makiace
Ah oui une belle mousse sans jaune c'est bon pour le cholestérol ! Je te la prends!bisous
Mamyloula
J'en fait de nouveau aujourd'hui, hep Jeanmerode, si tu ne veux pas mettre d'eau tu mets du lait, mais ce sera une mousse au chocolat au lait bises
Mamyloula
J'ai fais de la crème aujourd'hui donc comme je ne me servais pas des blancs, j'ai aussi fait de la mousse au chocolat, n'est ce pas jeanmerode !!!!! bises