Mousse au chocolat extra sur coulis de framboises

Superbe,félicitation,bravo les filles,bisous - jeanmerode

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recette Mousse au chocolat extra sur coulis de framboises

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Déco imaginée et exécutée par ma fille (et c'est aussi elle qui l'a cuisinée)

mousse au chocolat extra :
Je vous ai recopié ma recette déjà mis au début de mes recettes pour plus de facilité.

4 blancs d'oeufs,
4 cuillères à soupe d'eau,
150 g de chocolat noir en tablette

Pour le coulis de framboises :

soit du coulis tout fais surgelé ou du fait maison comme suit :

500 g de framboises
1 cuillère à soupe de sucre glace
1/2 jus de citron (facultatif)

Préparation:


 


 


Pour le coulis de framboises maison :


 


 


 




Si c'est des framboises fraîches : si possible (si pas traitées et pas sale) ne pas les laver sinon les laver délicatement, les égoutter et les mettre sur un papier absorbant.



Si c'est des framboises surgeler les mettre décongeler sur un papier absorbant.



Ensuite mixer les framboises, les passer aux chinois en tournant avec une cuillère en bois afin d'éliminer les grains.



Tamiser le sucre glace.



Presser le demi citron (facultatif).



Et tout bien mélanger, c'est prêt.



Montage du dessert :



Mettre dans une coupe (ou autre) une ou deux cuillères à soupe de coulis de framboise au fond.





Et recouvrir de mousse au chocolat.





Mettre au frais au moins deux heures et décorer à votre convenance, voici quelques exemples.





Ici décoration dans des boules de sapin et sujet de bûches.



Si vous le pouvez faites les la veille c'est encore meilleur.

Une portion (env. 210 g) :
Calories 291 kcal   Protéines 6,3 g   Glucides 18,9 g   Lipides 14,7 g  

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Ça a l'air bon !

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18 commentaires

Mamyloula

Et dans le coulis aussi il y a un peu de sucre bises

Mamyloula

Il n'y a pas de sucre ajouté, mais il y en a dans le chocolat normalement lol bisous Rosy

Rosy

Je vais faire ta recette demain matin , comme je vois qu'il n'y a pas de sucre tout bon pour moi , et pourtant j'en envie de manger du sucrer mais plus le droit

Mamyloula

Chacun fait comme il l'entend, il faut voir si l'on peux ou non manger des jaunes d'oeufs, ou si l'on veux qu'elle soit plus légère, du moment que c'est très bon c'est le principal, merci

delice delice

g mi 4 étoile car le coulis et super rapide a faire et super bon (sinon dans ma mousse au chocolat au lieu de mettre de l'eaux dans le chocolat je met les jaunes des œufs utiliser) chacun sa petite touche perso!

Mamyloula

Merci, tatymarraine pour tes coeurs et ton gentil com bises

tatymarraine

La mousse au chocolat est très légère et pas du tout écoeurante après un bon repas cela passe tout seul

Mamyloula

Merci à toi lydie44 pour ton com et je suis sure que tu vas te régaler bises

lydie44

Hummmm!!!!! J'adore!,je viens juste de la voir cette recette,quand je pense que j'aurai pu ne pas la voir!!!! quel dommage!.
merci pour le partage. Bisous.

Mamyloula

merci à tous et oui vivement que les cigognes reviennent....

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