Navarin d'agneau jardinier

Une recette de plat maison par Mamyloula

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recette Navarin d'agneau  jardinier

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Morceaux poitrine d'agneau4 Côtes basses d'agneau4 Morceaux de collier d'agneau1 Oignons haché10 Petits oignons blancs400 G de carottes400G de navets2 Tomates (pelées si vous le désirez)2 Gousses d'ail1 Bouquet garni100 Ml de vin blancDe l'eauSel, poivre,Huile d'olive,2 Cuillères à soupe de farine250 G de pommes de terreUn peu de petits poisUn peu d'haricots verts

Préparation:

Faire revenir la viande, puis la retirer.





Mettre l'oignon et le faire revenir, ajouter la farine et mélanger hors du feu, puis remettre la viande et ajouter les tomates coupées en morceaux.





Saler, poivrer, mettre le bouquet garni, l'ail, le vin blanc. Ajouter de l'eau jusqu'au niveau de la viande.



Laisser mijoter.





Pendant ce temps : faire revenir les carottes, navets, oignons blancs, pommes de terre, haricots vert le tout coupé en morceaux (sauf si les légumes comme les carottes sont jeunes) et mettre les petits pois écossés.





Puis tout ajouter à la viande, couvrir et laisser cuire en mijotant 1 heure.







Et voilà trois jour que le foin sèche, pourvu que ça dure !!!!!


 



 


Et une fleur parmi les fleurs


 


Pour 100 g :
Calories 43 kcal   Protéines 1 g   Glucides 6 g   Lipides 0 g  

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9 commentaires

hanor

j adores l agneau a faire philippe toujours au travail avec flora
tu as raison belle petite fleur

bises a tous

Mamyloula

C'était excélent mon jean bisous et merci

jeanmerode

j adore le navarin,vous avez du vous régalez avec cette belle recette

Mamyloula

Voilà, en refaisant cette recette délicieuse, je vous ai ajouté des photos bises

Mamyloula

Nous nous sommes régalés hum !

 

Mamyloula

Moi j'en fais de nouveau demain miam miam

collcha

rien que la photo donne envie de gouter

merci du partage

chantal

Mamyloula

De rien c'est un plaisir de partager

utopia

waouh quelle belle photo et bon plat à faire très vite merci Mamyloula

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