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Poulet au curry et champignons

De bons restes c'est toujours parfait

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (6 votes)
12 Commentaires
186
recette Poulet au curry et champignons

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500G de blanc de poulet ou comme moi reste de poulet rôti1 Oignon émincé4 Gousses d'ail émincé20 Cl de crème fluide légère. 2 Tomates 250 G de champignons. Quelques feuilles de basilic selon goût1 Cuillère à café de curry1 Cuillère à café de coriandreDe l'huile d'oliveSel, poivre si nécessaire.

Préparation:


Faire dorer le poulet (s'il est cru) dans une sauteuse dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive avec l'oignon l'ail et les épices. Si c'est un reste de poulet cuit au four le mettre après les épices (coriandre et curry).


recette Poulet au curry et champignons


Ajouter les champignons puis la crème fluide. Laisser cuire quelques minutes si le poulet est déjà cuit. (un peu plus si le poulet est cru).


recette Poulet au curry et champignons


Ajouter les tomates couper en morceaux ainsi que le basilic ciselé et laisser mijoter à feu doux 10 minutes environ (le temps que les tomates cuisent.


recette Poulet au curry et champignons


Saler et poivrer si nécessaire.


Recette basée sur la recette de la popotte coup de coeur de maman cliquer ici


recette Poulet au curry et champignons


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Mots-clés: basilic, champignons, coriandre, crème, curry, poulet

Une portion (env. 350 g) :
 Calories 402 kcal   Protéines 34,7 g   Glucides 6,9 g   Lipides 20,8 g  

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12 commentaires

Mamyloula

Makiace, un big surement ça reviendra lol et liolio merci pour la remarque, je vais y remédier de suite lol gros bisous et bon samedi à vous deux

samedi, 06 mai 2017, 11:48 # -

makiace

Bonne idée pour finir les restes
Bisous bisous
Désolé j'ai plus accès aux coeurs ???

samedi, 06 mai 2017, 10:27 # -

Liolio

Pas de champignon dans les ingrédients ! Dommage pour une recette à base de champignons

vendredi, 05 mai 2017, 21:15 # -

Mamyloula

Nous aussi merci Jean bises

samedi, 13 juin 2015, 18:34 # -

jeanmerode

bonne recette,j aime bien le curry

samedi, 13 juin 2015, 18:24 # -

Mamyloula

Merci rosinette, coccinelle99 et italmo bisous

vendredi, 12 juin 2015, 13:49 # -

rosinette

Bonne recette

vendredi, 12 juin 2015, 12:49 # -

coccinelle99

Une bonne recette pour accommoder un reste de poulet.

vendredi, 12 juin 2015, 11:05 # -

italmo

encore une belle recette de poulet et une bonne façon d'utiliser un reste
merci et bisous

vendredi, 12 juin 2015, 07:39 # -

Mamyloula

bisous makiace

jeudi, 11 juin 2015, 22:48 # -

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