Purée

Une recette de plat simple et rapide par Mamyloula

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recette Purée

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Des pommes de terre pour deux personnes1 Oeuf entierDu laitUn bon morceau de beurreSelÉventuellement une gousse d'ail et du persil

Préparation:

Éplucher et couper les pommes de terre en petits morceaux et les faires cuire dans de l'eau bouillante salée 15 à 20 minutes.





Égoutter les pommes de terre et les écraser au presse purée.





Ajouter le beurre et l'oeuf entier puis mélanger.





Ajouter le lait peu a peu et chaud en battant au fouet à main, jusqu'à consistance souhaitée.





Rectifier l'assaisonnement, éventuellement avec du sel, de l'ail, et/ou du persil.




Mots-clés: lait, oeuf, pomme de terre, purée

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9 commentaires

Mamyloula

Une bonne purée avec un bon roosbeef aujourd'hui et la dernière salade de chicon (endives) fini la saison !!! miam

Mamyloula

oui oui miam miam, on en fais jamais assez bisous

miloutiti

miam ça me rappelle de très bon souvenir mmmm que cest bon la purée !

Mamyloula

Nous voilà tous jeunes !!!!!!

la caille

cela doit etre la génération :: de mettre la sauce dans 1 petit volcan , ou bien 1 petit trou, ça fait rajeunir !! hihihi.

hanor

ça c est bon

ma truffe

quelle belle purée maison ,evelyne moi je fait encore aujoud'hui un volcan pour mettre ma saucemdr,bizzzzzzzzz

melayers

une bonne purré bien gourmande moi je fait un trou au millieu et je met la sauce hihi!!! comme les enfant bisou

jeanmerode

une bien bonne purée maison

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