Saumon Fumé sur toast de radis noir

Des amuses gueules qui ont vraiment eu du succès

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recette Saumon Fumé sur toast de radis noir

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Radis noir2 Ou 3 tranches de saumon fuméDu basilic (séché ou frais selon la saison). 1 CitronSel1 Pot de fromage frais. De l'huile d'olive.

Préparation:

Laver, éplucher, couper en fines rondelles le radis noir.




Le mettre à mariner dans un plat, recouvert d'huile d'olive, salez, poivrez, pendant plusieurs heures au frais.



Pendant ce temps préparer le fromage frais : mettre la quatité utile dans un bol, y ajouter du jus de citron selon goût, du sel et saupoudrer de basilic séché ou mettre du basilic couper en petits morceaux.



Éponger chaque rondelle de radis noir, puis les poser dans un plat de présentation.



Sur chaque rondelle de radis noir mettre une petite cuillère à café de la préparation de fromage frais.



Couper des petits morceaux de saumon fumé et en posé au dessus du fromage frais, poser en guise de garniture un petit bout de basilic frais si vous en avez, ou saupoudrer légèrement de basilic séché.





Voici quelques uns de mes dessins au fusain.






Puis, nous avons offert pour Noël, un coffret à Floflo, pour elle pouvoir aussi dessiner au fusain et voici les résultats :






Une portion (env. 60 g) :
Calories 47 kcal   Protéines 5,2 g   Glucides 0,6 g   Lipides 1,2 g  

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11 commentaires

Mamyloula

Merci Lauranou c'est gentil, je te souhaite également tous mes voeux pour 2020 et surtout la santé, je transmettrais ton message à floflo bisous

Lauranou

Bonne année 2020 à tous amis les foodies !!!
Excellente petite recette de radis qui me tente de faire
Mamyloula merci pour ces dessins au fusain sont magnifique je félicite ta petite fille Flo déjà une grande experte et talentueuse dessinatrice !!!bisous

Mamyloula

Merci Nouja, meilleurs voeux aussi, je ne suis pas beaucoup présente sur les foodies, m'occupant d'un autre groupe aussi, mais pas de cuisine, mais d'aide informatique, et ca me prend pas mal de temps, bisous

nouja

Originale comme recette. C'est super, merçi. Meilleurs voeux pour 2020 et au plaisir de te lire. Bisous...Nouja....

Mamyloula

Merci Makiace, bonne année à toi aussi bisous

makiace

Quelle bonne idée le radis noir j'aime beaucoup !
Et quels talents ! Ta petite fille a hérité de ton côté artiste on dirait
Très bonne année bisous

Mamyloula

Merci rosinette et notre amour de cuisine, et oui et c'est bien bon gros bisous et bonne année aussi, merci pour ma floflo

Notre am❤ur de cuisine

Pour en manger souvent je n'y aurait jamais penser mais quel belle idée! j'adore! bravo a la petite puce artiste dans l’âme c'est magnifique! bisous a vous belle année

rosinette

J aime beaucoup bizz

Mamyloula

Merci hanor bisous

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