Spéculoos

de délicieux spéculoos

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recette Spéculoos

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

250 G farine à gâteaux (ou normale mais ajouter soit de la levure chimique soit du bicarbonate 1c. À soupe)100 G sucre semoule125 G cassonade (brune de préférence) (moi j'ai pris de la vergeoise brune)125 G beurre1 Bonne c. À café cannelle1 Bonne c. À café 4 épices1 Œuf

Préparation:

Tout mélanger les ingrédients sauf le beurre, puis ajouter le beurre mou à la fin et pétrir jusqu'à obtention dune pâte homogène.





L'envelopper dans du film alimentaire et mettre au réfrigérateur une à deux heures.





Applatir la pâte au rouleau jusqu'à une épaisseur de 5 mm, sur un plan de travail fariné.



puis :



Soit prendre des emportes pièces de la forme de votre choix et découper :





Soit former des "sauccisses" que vous applatissez avec un rouleau jusqu'une épaisseur de 5 mm et que vous couper ensuite pour obtenir des gâteaux rectangulaires.









Préchauffer le four 180° à 190°.



Enfourner environ 10 mn en surveillant sur un plaque (siliconne ou autre).







Sortir du four et laisser refroidir sur une grille.



Conserver ces gâteaux dans un boite métallique.





Vous pouvez même personnaliser vos spéculoos, après les avoir formé vous imprimez ce que vous voulez : Moi pour Mamy M, pour flora : Flo ou Flora, pour Mamyloula ML..... Ou un dessin....





D'autres photos du temps de ce matin.







Une portion (env. 80 g) :
Calories 287 kcal   Protéines 4,1 g   Glucides 34,3 g   Lipides 13,1 g  

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55 commentaires

Mamyloula

Bonjour Marie moi je l'achète en grande surface, c'est un mélange de cannelle, gingembre, girofle et muscade. bonne journée bisous

Marie

Bonjour c'est quoi comme épices candles 4 slices?merci

Mamyloula

Faits de nouveaux aujourd'hui

Mamyloula

Merci et oui floflo aime ça et aimes aussi les manger lol merci bisous

Kilomètre-0

Ah oui, quand tu les as publiés, je n'allais pas sur les foodies aussi souvent ...Tu es originale car tu leur donnes plein de formes
Elle doit être contente Flora de voir son nom sur les gâteaux
bisous Mamyloula

Mamyloula

Et moi aussi refait aujourd'hui et toujours aussi délicieux bisous à tous

Mamyloula

Merci makiace bisous

makiace

Refait et toujours aussi délicieux!

Mamyloula

Fait de nouveau, car j'avais besoin de spéculoos pour faire la recette de Carmen bisous

Mamyloula

tu verras il sont excellents bisous makiace

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