Tubes et cornets à garnir et une garniture

Une recette de dessert simple par Mamyloula

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recette Tubes et cornets à garnir et une garniture

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Faire une pâte feuilletée ou en acheter une1 jaune d’œufdes moules (tubes et/ou cornets) (un clin d’œil à Hanor)
Pour la garniture :une crème pâtissière (voir ma recette précédente ou cliquer sur le lien ci après)100 g de chocolat noirun peu de sucre glace

Préparation:

Pour faire les tubes ou les cornets, vous pouvez soit faire des triangles dans la pâte ou des bandes de 30 cm sur 3 cm, ou aussi des rectangles au choix. Puis enrouler la pâte sur les tubes préalablement légèrement huillés (ou essayer de mettre un papier cuisson autour avant de mettre la pâte pour faciliter le démoulages), (ou les cornets) enlever le surplus.



Coller les bords avec du blanc d'oeuf. Badigeonner le tube ou le cornet de pâte avec du jaune d'oeuf.


Placer sur un papier cuisson et mettre au four chaud (200°) pendant 15 à 20 mn à surveiller.


Laisser tiédir un peu dans le four, puis sortir les préparations.



Démouler.




Pendant ce temps faire la crème pâtissière (recette cliques ici)



Et faire fondre au bain marie le chocolat.



Quand le chocolat est fondu et que les tubes et cornets sont refroidis, badigeonner un des bouts des tubes et la pointe des cornets avec un pinceau et le chocolat.




Placer les de manière à laisser durcir le chocolat dans un endroit frais.




Quand le chocolat est durci, remplir les tubes et les cornets avec la crème pâtissière à l'aide d'une poche à douille ou tout simplement à l'aide d'une cuillère à café.



Disposer dans un plat et saupoudrer de sucre glace.


Et voici de nouveau nos figues du jardin...


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23 commentaires

Mamyloula

Et oui pas encore foutue la mamy hihihi bisous

marylineH

J'avais oublié que j'avais des tubes comme ça... faut que je les ressorte. Heureusement que tu es là Mamyloula bisous

Mamyloula

Merci mmamy bises

mmamy

succulent exquis

Mamyloula

bisous mes amies

martine. 62

Ok bisous

hanor

bisous

Mamyloula

c'est vrai mais !!!! tan pi, il va falloir y penser quand même hummmmmmmmmmmmmmm, demain je vous mets une autre recette qui fait grossir hihihi, bises et merci les amies

italmo

super magnifique
bises

martine. 62

Oui !!!
C'est pas comme ça que l'on va maigrir
Bisous

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