Verrines Poires/roquefort/bacon

Parmi d'autres petites gourmandises apéritives, ces verrines trouvent bien leur place par Mamyloula

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recette Verrines Poires/roquefort/bacon

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Pour 5 verrines :1 belle poire,50 g de roquefort,1 petite cuillère à café de sucre en poudre,un peu d'huile d'olive,5 cuillères à soupe de crème fraîche semi- épaisse,des tranche de bacon fumé (moi fais maison).

Préparation:

Je me suis basée sur la recette trouvé sur Hachette cuisine cliques ici.



Éplucher, enlever les pépins et couper en petits morceaux la poire.


Dans une petite poële, mattre un peu d'huile d'olive, y faire revenir les poires avec le sucre et laisser compoter et légèrement caraméliser.



Laisser refroidir.


Pendant ce temps, écraser à la fourchette (ou mixer) le roquefort et ajouter la crème.




Couper en fine tranche le bacon fumé (ma recette cliques ici).



Monter les verrines :


Mettre de la compôter de poire, puis au dessus mettre deux cuillères à café de crème de roquefort, et ajouter quelques tranches de bacon fumé.




Mettre au réfrigérateur au minimum 1 heure.


Hier floflo a fait son eau aromatisée seule, elle a choisi ses ingrédients et à ceuilli ses framboises puis à tout fait (sauf couper l'orange lol !



Puis Pitou et son regard fripon !:



Mots-clés: becon, jambon, poire, roquefort

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Ça a l'air bon !

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6 commentaires

Mamyloula

c'était bien bon bisous Carmen

Carmen

miam, succulentes ces petites verrines bisous Domi

Mamyloula

Merci Jeanmerode, c'est super bon bisous

jeanmerode

de bonnes verrines et des superbes photos

Mamyloula

Merci notre amour de cuisine bisous

Notre am❤ur de cuisine

Ouawww quel super idée, de belles photos bravo a la princesse Floflo pour cette eau aromatisé c'est super directement du jardin a la bouche j'adore des bisous a vous et a ton beau Pitou

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