Couscous perlé végétarien
Une recette de couscous délicieuse par Mamyloumich
2 Commentaires
123 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 G de couscous3 Carottes1 Poivron rouge1 Poivron jaune1 Courgette1 Petite boite de maïs1 Petite boite de pois chiche2 Litres de bouillon1 Pincée d'épices pour couscousPoivre
Préparation:
- faites cuire votre bouillon, versez votre couscous
- épépinez vos poivrons, pelez vos carottes, lavez votre courgette et coupez le tout en morceaux
- égouttez votre maïs et vos pois chiche
- dans une casserole, faites chauffer votre huile, y ajouter vos légumes, vos épices et poivrez. Bien mélanger
- égouttez votre couscous
- mettez vos légumes dans un plat, incorporez votre couscous perlé et bien mélanger le tout. Laissez refroidir
- rectifiez l'assaisonnement, si nécessaire
Patipati cuisinons pour le plaisir
Mots-clés: carottes, courgettes, couscous, maïs, poivrons
Pour 100 g :
Calories 43 kcal
Protéines 1 g
Glucides 4 g
Lipides 1 g
Publié par Mamyloumich
Ça a l'air bon !
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Mamyloumich
Merci rosinette, c'est un vrai délice et la semoule perlée change tout le concept du couscous. Bon week-end, bisous. Paty
rosinette
j,aime beaucoup