Omelette aux pomme de terre-poireaux

Une recette d'omelette proposée par Mamyloumich

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recette Omelette aux pomme de terre-poireaux

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 Oeufs4 Pomme de terre1 Poireau1 OignonBeurreMélange de fines herbes surgelées ( ciboulette, persil, basilic, ail), poivre

Préparation:


- Peler votre oignon et les émincer finement.


- Éplucher vos pomme de terre, les couper en fines lamelles et bien les laver.



- Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre y insérer vos poireaux, poivrer.



- 5 Minutes avant la fin de la cuisson des poireaux, mettre vos pomme de terre ainsi que votre oignon émincé.



- Pendant ce temps, battre vos oeufs et les améliorer avec vos fines herbes et le gruyère, touiller.



- Verser ceux-ci sur votre mélange pomme de terre-poireaux.



- Faire cuire une face et glisser sur une assiette pour faire cuire l'autre côté.



- Répéter l'opération autant de fois qu'il le faudra pour que votre omelette soit cuite.






Bon appétit


Une portion (env. 200 g) :
Calories 177 kcal   Protéines 6,1 g   Glucides 16,3 g   Lipides 6,1 g  

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4 commentaires

Mamyloumich

Contente que cela te plaise Monique. Bisous, Paty

Mamyloumich

C'est vrai que je n'avais plu vraiment faim après avoir mangé un morceau
Bisous misterhyde, Paty

italmo

SUPER IDEE LE POIREAU DANS L'OMELETTE AUX POMMES DE TERRE J'ADORE
BISES

misterhyde

belle omelette bien copieuse

Votes

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    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    misterhyde a trouvé ça délicieux!.

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 18misterhyde, Invité et 16 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.