Potimarron farci aux risotto champignons et lardons

Une petite raclette ou une fondue en amoureux et bien nous, nous avons placé ce plat au milieu de la table.

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8 Commentaires
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recette Potimarron farci aux risotto champignons et lardons

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

1 Potimarron pour 2 personnes300 Gr. De risotto500 Gr. De champignons coupés en lamelles250 Gr. De lardons fumés1 Litre de bouillon de légumes

Préparation:


- Coupez un chapeau à votre potimarron

- Enlevez les pépins et les fibres

- Prélevez la chair sans abîmer l'enveloppe de votre potimarron

- Faites chauffé votre bouillon

- Dans un wok ou une grande marmite, mettez vos lardons, vos champignons, votre risotto, mélangez

- Versez louche par louche votre bouillon, le risotto doit avoir bu tout le liquide pour verser à nouveau une ou deux autres louches, touillez

- Ainsi de suite jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de liquide

- À 5 minutes de la fin ajoutez votre chair de potimarron, poivrez

- Mélangez régulièrement

- Rectifiez l'assaisonnement, si nécessaire


Pour 100 g :
Calories 60 kcal   Protéines 2 g   Glucides 1 g   Lipides 4 g  

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8 commentaires

Mamyloumich

bonsoir Kat, je vais aller voir un peu tes recettes, mais il y a tant de recette avec le potimarron. Bon weekend !

katcelau

j aime je fait une recette similaire sens le riz avec de la creme fraiche . bizzz kat

Mamyloumich

Bonsoir Kilomètre-0, je te remercie pour ce gentil commentaire. A bientôt, j'espère. Bisous

Mamyloumich

Bonsoir trefles16, nous sommes voisines et puis pour sortir tes belles fourchettes, il suffit de te rendre sur mon blog ou d'attendre ici que je publie et de réaliser les recettes chez toi. Oh comme j'aimerai être en France, surtout dans le Sud.

Kilomètre-0

un pur délice, tu as de belles recettes ....Chouette

trefles16

eh zut! c'est trop loin la belgique pour que je sorte mes belles fourchettes ^^

Mamyloumich

Bonsoir cuisineenfolie, et pour ne rien gâcher, c'est bon.

cuisineenfolie

C'est original !

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.

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