Beghrir ou crepe au mille trous

Crepe mille trous

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recette Beghrir  ou crepe au mille trous

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

370 Gr de semoule de blé dur fine50 Cl d eau tiède1 Cac de sel fin1 C a thé de levure de boulanger1 Sachet de levure chimique

Préparation:

Mixer tous les ingrédients dans un mixer ou un blinder pendant 3 minutes environ Au milieu des 3 minutes faites une pause de 30 secondes Verser la préparation obtenue dans un récipient et laisser reposer 15 minutes avec du film étirable comme couvercle Chauffer une poêle anti adhésive y mettre une petite louche de pâte et laisser cuire La crêpe et cuite lorsque la surface de la crêpe et revêtue de trous régulier Servir avec un mélange de beurre fondu 100 gr, 100 gr de miel et 1 bonne cuillère de crème Émulsionner la préparation et servir. Bon appétit.


Une portion (env. 90 g) :
Calories 62 kcal   Protéines 1,8 g   Glucides 10,7 g   Lipides 0,0 g  

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2 commentaires

rosinette

Très sympa tes petites crêpes

makiace

Très jolis ces petites crêpes qui portent bien leur nom !

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

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