Escalope de Dinde aux Champignons de Paris

Un régal, sauce délicieuse ,avec du curry c'est aussi très bon - lili

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42 Commentaires
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recette Escalope de Dinde aux Champignons de Paris

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 escalopes de dinde 4 c.s.d’huile un peu de gros sel de Camargue (facultatif) poivre paprika 2 c.s. de beurre 1 petit oignon 1 boite de 200g de champignons de Paris(ou frais) quelque brins de persil ciselé la moitié d’un cube de bouillon de poule sel3dl de crème liquide un petite tasse a café de lait 1c.s de maïzena rapide(facultatif)

Préparation:


Assaisonner les tranches de dinde de sel (de préférence sel de Camargue) et de paprika.


Faire chauffer l’huile et faite revenir les tranches des 2 cotés réserver.



Dans une poêle faire fondre le beurre  et suer l’oignon ajouter les champignons assaisonner de sel poivre, ajouter le cube de  bouillon et le persil  bien mélanger laisser mijoter  10 mn en tournant régulièrement, ajouter la crème laisser la épaissir un peu (moi pour quel soit onctueuse je met de la maïzena rapide) ajouter le lait sa va permettre a la crème de pas trop cuire et faire des grumeaux brasser vigoureusement le tout ajouter les escalopes et mélangez-les a la sauce champignons.Rigolant




Mots-clés: champignon, dinde, viande

Une portion (env. 500 g) :
Calories 910 kcal   Protéines 40,0 g   Glucides 10,0 g   Lipides 60,0 g  

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42 commentaires

bibbi31270

excellente recette

Invité

Je vais essayer cette recette ce soir sa l'air très bon .

Mistigri13

j ai fait cette recette c est excellent avec tagliatelles

Invité

Le beurre, on l'ajoute à quel moment?

Invité

Superbe recette. Très facile à exécuter et délicieuse.

Laooraa

Excellente recette !! facile à faire et très rapide merci

Invité

Super recette , toute la famille à aimé

Invité

Très bon, excellent

Invité

ça à l'air bon !!

Invité

C HYPER BON MOI J'ai rajouté des olives et éliminer le lait et la maïzena ! trop bon !

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