Escalope de Dinde aux Champignons de Paris
Un régal, sauce délicieuse ,avec du curry c'est aussi très bon - lili
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 escalopes de dinde 4 c.s.d’huile un peu de gros sel de Camargue (facultatif) poivre paprika 2 c.s. de beurre 1 petit oignon 1 boite de 200g de champignons de Paris(ou frais) quelque brins de persil ciselé la moitié d’un cube de bouillon de poule sel3dl de crème liquide un petite tasse a café de lait 1c.s de maïzena rapide(facultatif)
Préparation:
Assaisonner les tranches de dinde de sel (de préférence sel de Camargue) et de paprika.
Faire chauffer l’huile et faite revenir les tranches des 2 cotés réserver.
Dans une poêle faire fondre le beurre et suer l’oignon ajouter les champignons assaisonner de sel poivre, ajouter le cube de bouillon et le persil bien mélanger laisser mijoter 10 mn en tournant régulièrement, ajouter la crème laisser la épaissir un peu (moi pour quel soit onctueuse je met de la maïzena rapide) ajouter le lait sa va permettre a la crème de pas trop cuire et faire des grumeaux brasser vigoureusement le tout ajouter les escalopes et mélangez-les a la sauce champignons.
Mots-clés: champignon, dinde, viande
Une portion (env. 500 g) :
Calories 910 kcal
Protéines 40,0 g
Glucides 10,0 g
Lipides 60,0 g
Publié par marie-jo
Votes
Invité, cftfdgpc et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
43 commentaires
Invité
C HYPER BON MOI J'ai rajouté des olives et éliminer le lait et la maïzena ! trop bon !
mahidi
merci pour le recette
CreMina
regarde ce que l'admin te dis juste après mon comm
CreMina
tranquilise toi !! il y a un site astuce-cuisine qui prend les recettes des foodies et fait son propre blog
marie-jo
bonjour CreMina j'ai pas tout compris ? qui a volé quoi ? ca c'est ma recette perso ! je l'ai volée a personne ???
Admin
Concernant astuce-cuisine on est en train de s'en occuper...
CreMina
belle recette !!!! et ça recommence recette volées sans dire de qui cela provient , et biensur ils prennent toujours les plus belle photos...c'est pitoyable
fanfan
TA PHOTO et ta recette se trouve sur : astuces -cuisine. Com
Monika
Mmmmm yammy j l ai essayee c trop bon merci pour la recette !
Fatiha
Je l ai fait c trop bon