Gratin de pommes de terre et poireaux

Une recette de gratin excellente par marie-jo

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recette Gratin de pommes de terre et poireaux

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

3-4 gros poireaux blancs4 grosses pommes de terre2 gousses d’ails pilés 2c.s. d’huile d’olive100-150 g de petits lardons (facultatif)4-5dl de crème (25%)1.5 dl lait120g Fromage râpé (parmesan gruyère autre)Un peu de muscade SelPoivre.

Préparation:


Préchauffer le four a 180.



Peler les pommes de terre les laver puis les coupé en fine rondelles, laver les blanc de poireaux puis les coupé en fines rondelles.


Dans une poêle faite chauffer l’huile d’olive y ajouter 1 gousse d’’ail et les poireaux les faire suer 5 mn à couvert, ajouter les lardons laisser cuire encore 3 mn.


Dans un plat allant au four frotter ce plat avec une gousse d’ail et mettez une première couche de pommes de terre puis une couche de poireaux du fromage et ainsi de suite en terminant par les pommes de terre (moi j’ai mit une couche pdt une couche poireaux, du fromage une couche pdt car mon gratin est pour 2 pers).



Dans un bol mélanger la crème le lait le fromage la muscade salé poivré, mettre ce mélange sur les pommes de terre il faut que le tout soit recouvert et pour bien gratiné remettez du fromage par-dessus.


Mettre au four env. 1h a 200.


Bon appétit a tous  



Pour 100 g :
Calories 106 kcal   Protéines 3 g   Glucides 12 g   Lipides 3 g  

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6 commentaires

marie-jo

MERCI A TOUS BIZ

nattly

excellente recette, on s est régalé

ali

je les faite pour se midi sa a l'air tres bon merci pour cette recette que je ne conaisser pas qui sort de l'ordinaire

samira ben brnous

wow merci beaucoup pour la recette

Invité

brovo hummm je vais me regalé bisous

fradapa2010

Bravo pour ta recette.

Je l'ai cuisiner à midi et l'on s'est régaler.Nous la referons.

Encore merci!

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