Lasagnes Epinards Poulet Tomate

Une recette de lasagnes maison par marie-jo

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7 Commentaires
151
recette Lasagnes Epinards Poulet Tomate

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

400g d'épinards frais (congeler ca va aussi)1 gousse d'ail non pelée4c.s d'huile d'olive3c.s huile à frire450g de poitrine de poulet couper en petits morceauxun peu de noix de muscat4 feuilles de lasagnes70g de parmesan râper de préférence sur le momentselpoivre500 ml de sauce béchamelSAUCE TOMATE1 boîte de tomates concassés(400g)1 oignons émincé1 grosse gousse d'ail émincé2 dl de vin blanc4c.s de purée de tomate1c.c d'origan sec1 cube de bouillon de poule émietté (facultatif)1dl d'eauquelques feuilles de basilic(facultatif)selpoivre

Préparation:

SAUCE TOMATE : dans une casserole mettre les tomate concassées ajouter l'oignon, l'ail, le cube de bouillon, les vin, l'origan, le basilic, sel, poivre, bien braser le tout ajouter l'eau et laisser mijoter à feu moyen 25 mn (la sauce va épaissir).  





Laver et essoré les épinards. (si vous prenez des épinard congeler ¨laisser les décongelé puis bien les égoutter.).



Dans une poêle faire chauffer l'huile d'olive ajouter les épinards la gousse d'ail entière et  les faire revenir 10 mn env. en brassant régulièrement. Enlever, mettre dans le fond d'un plat allant au four saupoudrer de noix de muscat, sel, réserver.




Dans une poêle faire revenir les morceaux de poulet les ajouter en les dispersant  sur les épinards, recouvrir de la sauce tomate recouvrir de feuilles de lasagne arroser de sauce béchamel, saupoudrer à volonté de fromage (j'ai pris emmental,) et enfourner 30 mn env. à 200c.









Mots-clés: épinard, lasagne, pates, poulet

Une portion (env. 440 g) :
Calories 826 kcal   Protéines 26,2 g   Glucides 8,7 g   Lipides 65,6 g  

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7 commentaires

Cathy

Sans vin et sans bouillon cube pour ne pas trop saler, mon fils et moi nous sommes régalés !!!

sali

merci beaucoup pour tout

anick

miamissime belles lasagnes bizzzzzzzzzz

Invité

c'est tres reussis merci

 

 

catounette

J'adore,merci

Signe-Déco

J'adoore avec une petite salae, je suis comblée.

katcelau

tres belle lasagnes  hummmmmmm bis kat

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Ils ont envie d'essayer

 151Invité, Mimibousc et 149 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.