Omelette aux pommes de terre et oignons

Super facile et bonne une omelet legere - Invité

  • Recette de cuisine 4.29/5
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12 Commentaires
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recette Omelette aux pommes de terre et oignons

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 c.s. d’huile4 grosses pommes de terre coupées en fines rondelles (voir plus)Sel4 œufs battus en omeletteUn gros oignon coupé en fines rondellesSel poivrePersil ou ciboulette (facultatif)

Préparation:


 Éplucher les pommes de terre les coupés en fine  rondelles les laver et séchez-les avec un torchon propre.



Dans un bol battre les œufs en omelette salé poivré (on peut y ajouter un peu de persil ou ciboulette ciselé fin).



 Dans une poêle faire chauffer l’huile ajouter les pommes de terre salé braser, les faire frire a feu moyen et a couvert env. 20 mn en les remuant de temps en temps, 5 mn avant la fin de cuisson  une fois quelles aurons une belle couleur ajouter l’oignon le laisser cuire 5 mn (brasser régulièrement pour ne pas le laisser noircir), vider l’huile en trop de la poêle et ajouter les œufs laisser cuire 1 mn prendre une assiette de la grandeur de la poêle la mettre sur les pommes de terre omelette retourner la poêle en tenant l'assiette fortement, et remettre dans la pôle pour faire cuir encore 1 mn l’autre côté. (la première fois c'est un peu périeux mais faisable).


 servir.




Option si on n’aime pas l’oignon n’en mettez pas !!! Si vous préféré des lardons sa marche bien aussi et bien d’autre choses selon vos goûts laisser libre cour a votre imagination


S’accompagne parfaitement avec une bonne salade peu se manger froid également.




Une portion (env. 350 g) :
Calories 316 kcal   Protéines 14,1 g   Glucides 31,6 g   Lipides 7,0 g  

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12 commentaires

Marie-Laurence

Délicieux et fondant! Merci

marie-jo

Bravo Cabes je suis sur que vous exagéré vous êtes pas nul ......merci du com a bientôt biz

cabes

très bon , j'ai mis oignons et lardons en même tps ac de l'huile de noix, c'était vraiment excélent , le temps de cuisson correspondait parfaitement =D (moi qui est nul en cuisine , j'ai réussi)

nancy

très bonne petite recette sympa pour le soir

DUROT

je l'ai fait c'était super bon!!! Et facile à réaliser...MERCI.

marie-jo

merci et bravo pour ton de la cuisine jeune MP bizette a bientot

MP

memsi je suis adolescent, j'ai trouvé cette recette et puis je l'ai faite : resultat: succulent !!

Invité

super facile et bonne une omelet legere

joelle

tres bonne recette je n ai pas mis d oignons mais lardons et champignons frais extra avec une salade d endives un vrai regal apres une journee de labeur merci bcp succulent

Maëlla24

Bonjour je tien a vous dir merci pour cette recette j'y ai rajouter des lardons et dés de jambon c'étais vraiment bon et simple comme j'aime. c'est bien la 1er fois que je retourne une omelette j'ai toujours eu peur de le fair mais je l'ai bien réussi merci bonne journée 

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