Pommes de Terre Nouvelle Sautée à la Poêle
Une recette de plat proposée par marie-jo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1Kl de petites pomme de terre nouvel( coupée au milieu facultatif)Eau1 C. S de beurre 2C. S d'huileSelPaprika (facultatif)
Préparation:
Peler les pommes de terre (certaine personne les préfère avec la peau c'est très bon aussi), et les faire cuire à feu moyen env. 15 mn dans de l'eau salé,
Après cuisson les égoutté dans une poêle faire fondre le beurre ajouter l'huile puis incorporer les pommes de terre et les laisser doré (2 mn avant la fin saupoudre paprika) salé un peu si besoin avant de servir les déposer sur du papier absorbant pour enlever l'excédant de gras
On peut cuire les pommes de terre à l'avance et les faire doré a la dernière minute.
Mots-clés: pomme de terre, pommes de terre nouvelle
Une portion (env. 520 g) :
Calories 547 kcal
Protéines 5,2 g
Glucides 72,9 g
Lipides 15,6 g
Publié par marie-jo
Votes
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22 commentaires
marie-jo
bonjour Theo oui tout a fait les cuire déjà coupée bonne recette a bientôt
theo
bonjour, il faut les cuire dans l'eau couper ou pas ?
violette love
c'est délicieux
amina
Je pense que c'est bon merci
Anonymous ♂
ça a l'air de ressemblé au gnocchi ... mais j'adore ☺☻
grimaud alain
bien vu la cuisson à l'eau avant.
marie-jo
j'ai mis dans de l'eau chaude ! c'est plus rapide bonne recette
g Sagnard
faut il mettre les pommes de terre dans de l'eau froide et faire cuire 15 minutes ou les mettre dans de l'eau chaude et les faire cuire 15 minutes ???
jjji blabla
merciiiiiiiiiiiii
Invité
on m'a donné une recette étonnante et efficace, mettre les pdt coupées en rondelles dans une poele avec de l'eau dans le fond et ajouter de l'huile et faire cuire a feux doux pas trop vif, il faut surveiller la cuisson mais le resultat est étonnant, très bon, pdt bien rissolées