Piéce de boeuf grillée pommes de terre aux herbes de provence

Très bon et superbe photo - Catalina

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Une piéce de bœuf de 620 gr environ dans la tranche grasse 500 gr de petites pommes de terre nouvelles une poignée de roquette ou mesclunpluches de basilic une cas d herbes de provence huile d olivebeurreune gousse d ailselpoivre du moulinpaprikafleurs de sel

Préparation:

Allumez le gril. Lavez et coupez en rondelles les pommes de terre. recette Piéce de boeuf grillée pommes de terre aux herbes de provence Mettre une poele sur feu moyen avec une cas d huile d olive. Faites-y sauter les pommes de terre, laisser dorer, incorporez une noix de beurre, et la gousse d ail écrassée. Ajoutez les herbes de provence, sel, poivre du moulin, une cac de paprika. Mélangez doucement. Faites griller la piéce de boeuf des deux cotés en la quadrillant, cuire a votre convenance. recette Piéce de boeuf grillée pommes de terre aux herbes de provence Dressez sur une planche en bois, la roquette, la piéce de boeuf parsemez-la de fleurs de sel et de poivre du moulin, les pommes de terre sautées. Décorez de pluches de basilic. recette Piéce de boeuf grillée pommes de terre aux herbes de provence Servez et coupez la piéce de boeuf a table.

Une portion (env. 400 g) :
Calories 779 kcal   Protéines 67,3 g   Glucides 23,7 g   Lipides 39,6 g  

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8 commentaires

PATALVA

belle grillade !!!

Aurmelie

tres belle photo qui donne envie de manger

Catalina

très bon et superbe photo

rosinette

Un beau plat pour Didier

Notre am❤ur de cuisine

Super on se croirai au resto! bisous

marylineH

Un plat qui plairait à mes hommes, bisous

fanfan

je salive déjà ! hihi bisous

italmo

QUELLE BELLE PIECE DE BOEUF QUI FAIT VRAIMENT ENVIE
LE TOP
BISOUS

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