Saucisse a rôtir

  • Recette de cuisine 4.50/5
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2 Commentaires
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recette Saucisse a rôtir

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

600g de saucisse à rotir,6 c.s.d'huile,3 gros oignons, 1 c.s. de farine,un verre de vin blanc, 4 dl eau,sel,poivre,1 cube de bouillon de poule,

Préparation:

Mettre la saucisse à cuire dans une casserole d'eau env. 15 à 20mn. Après cuisson la retirer de l'eau, dans une passoire passée là sous le robinet d'eau froide.

 Dans une poêle faite chauffer l'huile ,y mettre la saucisse a rôtir des deux cotés, retirer de la poêle réserver, dans une poêle propre mettre 2 c.s. d'huile ainsi que les oignons coupé en rondelles les faire brunir a petit feu, saupoudrer de farine bien mélanger ajouter le vin blanc sans arrêter de remuer verser l'eau, ajouter le bouillon, salé poivré ,mettre la saucisse ,laisser mijoter a petit feu env.10mn la sauce doit avoir l'aspect un peu liée.

 


Mots-clés: oignons, saucisse

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Ça a l'air bon !

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Margot

sa semble tres bon je crois que vais l`essayer

Monique

On peut aussi la cuire directement dans la poêle avec l'eau jusqu'à complète évaporation. La mettre de côté, préparer sa sauce et remettre la saucisse :)

Ils ont envie d'essayer

x62Invité, Invité et 60 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.