Crumble de carottes au cumin

Une recette de crumble proposée par BIWAND ANGELIQUE

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 boite de carottes a la vapeur BONDUELLE1 oignon1 gousse d ail30 gr de raisins sec30 gr de farine de sarrasin30 gr de farine60 gr de parmesan60 gr de beurrecumin en poudrepersilhuile d oliveselpoivre.

Préparation:

*Faire trempez les rasins dans de l eau, dans une poêle faire fondre l oignon et l ail dans 1 c a soupe d huile.


*Pour le crumble, mélangez les farines, le sel et le beurre. Râpez grossièrement le parmesan dedans, travaillez la pâte du bout des doigts.


*Préchauffez le four th6 (180°), égoûttez les carottes et les raisins, les faires revenir quelques minutes dans la poêle avec les oignons, salez, ajoutez le cumin a votre goût et le persil.


*Mettre en ramequins ou en plat, ajoutez le crumble, cuire 25 min.


*Dégustez chaud avec une viande ou une salade.


Mots-clés: carotte, crumble, cumin., parmesan

Une portion (env. 80 g) :
Calories 265 kcal   Protéines 7,2 g   Glucides 17,5 g   Lipides 16,7 g  

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