Courge spaghetti à la bolognaise

Une recette de plat facile par marylineH

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10 Commentaires
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recette Courge spaghetti à la bolognaise

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 courge spaghetti
800 g de viande hachée
1 boîte de chair de tomates au basilic
1 oignon
Basilic
Feuille de laurier
Sel
Poivre
Huile d'olive
En savoir plus sur http://lacuisineenamateur.blogspot.com/#0xaL7bE7V1YdxyzG.99

Préparation:

http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/11/courge-spaghetti-la-bolognaise.html#links


Laver la courge spaghetti.

Cuire dans de l'eau bouillante 40 minutes (le temps variant selon le poids, si la pointe d'un couteau transperce facilement elle est cuite).

Pendant ce temps, préparer la sauce.
Dans une sauteuse, chauffer un peu d'huile d'olive.
Y faire revenir l'oignon épluché et émincé.
Ajouter la viande hachée et la faire 6/7 minutes à feu moyen.
Poivre.
Incorporer la chair de tomates, le basilic, le laurier. Mélanger. Sel.

Poursuivre la cuisson 30 minutes à feu doux.

Une fois, la courge spaghetti cuite.
La couper en 2 dans le sens de la longueur.
Gratter l'intérieur à l'aide d'une fourchette.







Ajouter la chaire de courge avec la viande hachée.
Sel, poivre si besoin. Laisser cuire 10 minutes à feu doux, en remuant de temps en temps.
Servir.



Une portion (env. 240 g) :
Calories 671 kcal   Protéines 30,6 g   Glucides 0,0 g   Lipides 56,5 g  

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10 commentaires

Catalina

original et bonne idée

makiace

Bonne idée de recette avec cette courge !

marylineH

Merci tout le monde, c'est la 1ere fois que j'en mange, il fallait que je trouve une idée qui allait nous faire aimer ça et éviter aux enfants (ados) de me faire la soupe à la grimace ils n'aiment pas trop ce genre de légumes.
Kat : oui c'est dans le plat que je mélange la courge. C'est juste pour la présentation que j'ai regarni la courge dedans. Je trouvais ça plus rigolo que d'amener la poêle sur la table (chose que je fais quasi tous les jours lol)
Dès que c'est moins la course, je regarderai toutes vos recettes de + près que j'ai aperçu ...vite fait et que je puisse mettre un petit mot à tout le monde. Ne m'en voulez pas, encore quelques jours de course je pense et je pourrai prendre le temps avec chacun de vous.
bisous tout le monde

italmo

UNE BELLE RECETTE MERCI DU PARTAGE
BISES

jeanmerode

belle association, bonne idée de recette

hanor

une recette que j aime bien, bises

Anettes7024

Superbe!

katcelau

j aime ta recette j en chercher une et bien je l est ! quand tu laisses cuire 10mn a la fin c est dans la courge ou dans un plat et en suite tu mets dans la courge !!!! bizzz kat

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

jaime beaucoup l'idée !cest originale!

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