Croissant garni

Un régal pour tous les fans de croissants petits comme grands - Lauranou

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recette Croissant garni

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

10 croissants de la veille
200 ml de béchamel : 200 g de farine- 200 ml de lait- 20 g de beurre- sel- poivre-muscade
5 tranches de jambon
200 g de râpé
Sel
Poivre

Préparation:

https://lacuisineenamateur.blogspot.fr/


Une entrée qui nous rappelle des souvenirs d’enfance. La version des croissants servie en entrée ou en plat a pour mérite d’être très rapide et facile à réaliser. Votre boulanger propose souvent des lots de croissants de la veille à des prix dérisoires. L’occasion de servir à vos proches une bonne recette gourmande.



Dans une casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez la farine et mélangez de suite.


Versez le lait et remuez en formant des « S » avec une cuillère en bois pendant 10 minutes. La sauce épaissit. Salez, poivrez et terminez par la muscade. Mélangez. Réservez.


Coupez les croissants et les tranches de jambon en 2, dans le sens de la longueur.


Déposez le jambon sur la partie inférieure du croissant.


Nappez de béchamel.


Parsemez de râpé. Reformez le croissant en posant l’autre morceau dessus.


Enfournez à 180° pour 10 minutes.


Pour les plus gourmands, vous pouvez napper de béchamel le dessus du croissant et terminer par du fromage.






Une portion (env. 100 g) :
Calories 182 kcal   Protéines 15,0 g   Glucides 1,0 g   Lipides 11,0 g  

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7 commentaires

marylineH

Merci oh oui pourquoi se casser la tête alors qu'on arrive à trouver des recettes rapides surtout avec ce beau soleil , on est mieux dehors

Ploumanach

Simple et terriblement efficace comme recette !

Lauranou

Un régal pour tous les fans de croissants petits comme grands !!
Merci MarylineH
tu est formidableeeeeeeeement toujours souriante bisous ...

italmo

J'AIME BIEN CE GENRE DE PLAT AVEC UNE SALADE VERTE LE SOIR C'EST UN BON PLAT COMPLET
BISES

Mamyloula

miam j'aime aussi bisous

Notre am❤ur de cuisine

De Bons croissants sa donne envie bisous

jeanmerode

tu me donnes envie d en faire,j y pense et puis j oublie,hihi gros bisous

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