Ficelles picardes

Une recette de plat originale par marylineH

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
6 Commentaires
7
recette Ficelles picardes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédrients:
Pour la pâte
250 g de farine
500 ml de lait
3 oeufs
Filet d'huile végétal
Sel
Poivre
Matière grasse pour la crêpière (si nécessaire)
Pour la garniture
10 tranches de jambon blanc
Fromage râpé
Pour la béchamel
50 g de beurre
50 g de farine
1 litre de lait
Sel, poivre
Muscade

Préparation:

Préparation :
Dans un saladier, mettez la farine, les oeufs, sel, poivre, le lait.
Mélangez au batteur électrique.
Versez un filet d'huile.
Mélangez.
Faites cuire les crêpes.
Préparez la béchamel :
Dans une casserole, faites fondre le beurre.
Ajoutez la farine.
Mélangez rapidement.
Versez le lait.
Mélangez tout le temps, en formant des S ou des 8 avec la spatule en bois.
Faites cuire à feu doux.
La béchamel s'épaissit.
Salez, poivrez.
Ajoutez la muscade et mélangez.
Sur chaque crêpe, déposez une tranche de jambon et le gruyère.
Préchauffez le four à 180°.
Roulez la crêpe sur elle-même.
Répétez l'opération avec toutes les crêpes.
Déposez les crêpes dans un plat à gratin.
Nappez de béchamel.
Parsemez de fromage râpé.
Enfournez 10 minutes.




Pour 100 g :
Calories 115 kcal   Protéines 6 g   Glucides 11 g   Lipides 3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

6 commentaires

marylineH

C'est clair que c'est une période où on s'occupe à la cuisine

arnaud6987

Un plat qui tient au corps ... dans cette période de confinement c''est super !

marylineH

C'est trop bon et facile en plus

cuisineenfolie

Un plat que j'adore !

marylineH

Ici aussi ils adorent ! bisous

motorola

j'aime beaucoup bise motorola

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    arnaud6987 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    motorola a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 7Invité, cuisineenfolie et 5 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.