Gaspacho

Entrée légère

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recette Gaspacho

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

850 g de tomates au naturel avec leur jus1/2 poivron vert1/2 poivron rouge1/2 concombre1 oignon1 gousse d'ail2 tranches de pain de mie4 c. à soupe d'huile d'olivePoivre, sel1 c. à soupe de vinaigre balsamique

Préparation:


Gaspacho

Une recette de gaspacho à servir à l'apéro ou à boire tout le long de la journée, histoire de varier.
Une soupe froide de tomates qui plaira aux petits comme aux grands.
Servie en entrée avec des toasts, ce gaspacho est également très bon.
Ce qui permet d'avoir une entré pleine de fraîcheur.
Source : recette Soup &co.
Gaspacho réalisable dans tous types de blenders.
Convient au rééquilibrage alimentaire.
Préparation :
Épluchez l'oignon et l'ail.
Lavez et épépinez les poivrons.
Coupez -les en morceaux
Pelez et coupez le concombre en petits dés.
Mettez tous les ingrédients dans le mixer.
Mixez 30 secondes.
Rectifiez l'assaisonnement si besoin.
Réservez au frais.
Possibilité de servir avec des toast grillés.
Frottez les toasts d'ail si vous le souhaitez.


http://recettes.de/gaspacho




Mots-clés: apéro, gaspacho, plat, tomate

Une portion (env. 200 g) :
Calories 141 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 6,1 g   Lipides 8,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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6 commentaires

marylineH

Oh oui super bon, perso j'en prends la journée comme une boisson.

chrisw

J'en ai fait plusieurs fois, c'est délicieux.

marylineH

J'espère que vous l'aimerez.

madolavande

Miam, délicieux, je vais essayer cette recette !!!

marylineH

C'est ça, ça fait du bien par ces chaleurs.

jeanmerode

un bon bol de gaspacho

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 24Invité, Invité et 22 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.