Hamburger et pain hamburger maison

Superbe recette de petit pains a burger - jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
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8 Commentaires
62
recette Hamburger et pain hamburger maison

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour les pains :125 ml d'eau,175 ml de lait,1 oeuf,2 c à s d'huile d'olive,1 c à s de sel,1 c à c de sucre (pas mis)500 gr de farine T55,1sachet de levure de boulangerieGraines de sésame
Pour la garniture :Steak haché (ici 9) Feuilles de Salade,1 Tomate,1 oignon,Cornichons,10 tranches de fromages cheddar ou toastinettes,Mayonnaise,Ketchup;

Préparation:

Recette du pain hamburger pris sur Marmiton et pétrissage à la map.


http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/04/hamburger.html#links


1/ Des pains :
Mettre les ingrédients dans la cuve de la MAP et choisir le programme pétrissage.
Sortir la pâte de la cuve.



Former 8 à 9 boules.



Laisser reposer 30 minutes.

Vaporiser les hamburgers avec un peu d'eau.

Parsemer de graines de sésame.


Cuire 15 minutes au four 200°.



2/ De la garniture :
Cuire les steaks hachés.
Couper la tomate lavée en rondelles.
Éplucher et émincer l'oignon. (possibilité de le faire revenir dans un filet d'huile d'olive).
Couper les cornichons en petits morceaux.

Dans un bol, mélanger de la mayonnaise et du ketchup (quantité selon vos goûts).
3/ Montage du burger :
Couper les pains en 2.



Garnir les pains :

Sauce, salade, tomate, oignon, cornichons, viande, fromage, salade, sauce et refermer avec le pain (graines de sésame sur le dessus).

Enfourner quelques minutes au four, le temps de faire fondre le fromage.

Possibilité de cuire le fromage en même temps que la viande.






http://recettes.de/hamburger

Une portion (env. 190 g) :
Calories 368 kcal   Protéines 11,4 g   Glucides 58,9 g   Lipides 5,7 g  

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8 commentaires

marylineH

Oui oui sers toi, ça devrait lui plaire du moins je l'espère mdr bisous

Notre am❤ur de cuisine

Maryline je te prend la recette des petits pains hamburger mon cheri adooore je vais les lui faire merci bizzz

marylineH

Y a des jours où on a envie de manger bien gras mdr

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

il donne envie !!!à la maison ossi ce midi cest burger

clonicole

hum bien bon

Invité

hum bien bon

jeanmerode

superbe recette de petit pains a burger

Notre am❤ur de cuisine

Ils sont très réussit bravo bisousss

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 62Invité, Invité et 60 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.