Poireaux surprises au four

Une recette de plat facile par marylineH

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
5 Commentaires
42
recette Poireaux surprises au four

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

400 g de poireaux4 oeufs durs1 oignon 1/4 de c . à café de paprika doux2 c. à soupe d'huile d'olive3 c. à soupe de crème fraîche épaisseSel, poivre1 tranche de pain mie

Préparation:

https://lacuisineenamateur.blogspot.fr/


Une recette de plat complet très facile et rapide à réaliser.
Cette façon de préparer les poireaux permet de faire manger des légumes aux personnes pas très "légumes".
Convient au rééquilibrage alimentaire.

Avec cette recette je participe au jeu proposé par Les Toqués de Cuisine AZ : "j'peux pas j'gagne des oscars" où je suis également ambassadrice.



Préparation :
Faites cuire les oeufs 9 minutes dans de l'eau bouillante.
Toastez la tranche de pain de mie.
Laissez-les refroidir.
Lavez et coupez les poireaux.
Pelez et émincez l'oignon.
Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon et le paprika dans l'huile d'olive pendant 3 minutes.
Remuez.
Ajoutez les poireaux.
Salez, poivrez.
Mélangez. Couvrez.
Faites cuire 5 à 6 minutes.
Versez le mélange dans un plat allant au four.
Écalez les oeufs.

Coupez les oeufs grossièrement et parsemez-les sur les poireaux.
Faites des croûtons avec le pain de mie.
Déposez-les sur les poireaux.
Nappez de crème fraîche.

Enfournez 5 minutes à 190°.



http://recettes.de/poireaux-surprises-au-four











Une portion (env. 400 g) :
Calories 429 kcal   Protéines 15,9 g   Glucides 15,9 g   Lipides 27,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

5 commentaires

marylineH

Merci , c'est très bon et ça change car je les cuisine toujours de la même façon en général
bisous

VICKETTE

Sympa cette recette, une bonne idée pour manger des poireaux. je me la mets de côté. Merci.

VICKETTE

Sympa cette recette, une bonne idée pour manger des poireaux. je me la mets de côté. Merci.

Lauranou

J'aime quand il y as du croustille autant dans une salade.bisous super partage de tes recettes.

Mamyloula

J'adore les gratin avec des oeufs durs ! bises

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Lauranou a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 42Invité, Invité et 40 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.