Salade de soja, poivron et jambon de pays

Une recette de salade simple et rapide par marylineH

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
6 Commentaires
68
recette Salade de soja, poivron et jambon de pays

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

300 gr de germes de soja frais2 tranches de jambon de Pays1 petit poivron rouge1 gousse d'ail2 c à s d'huile de tournesol ou de sésame1 c à s de sauce soja 1 c à s de vinaigreSelPoivre

Préparation:

http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/06/salade-de-soja-jambon.html#links



Recette trouvée sur le blog de Gustave.com



Porter à ébullition une casserole contenant 1 litre d'eau, 1 c à c de sel et une c à c de vianigres.
Et ajouter les germes de soja 30 secondes.

Égoutter et rincer de suite à l'eau froide. Réserver.

Laver, épépiner et découper en fines lamelles le poivron.

Couper les tranches de jambon en fines lanières.

Dans un bol, écraser l'ail épluché et dégermé.
Ajouter la sauce soja, l'huile, le poivre et mélanger pour obtenir une sauce homogène.

Incorporer le poivron, le jambon et le soja. Mélanger.

Dresser sur un plat, réserver au frigo une bonne demi heure pour que la sauce soit bien imprégnée.

Une portion (env. 150 g) :
Calories 161 kcal   Protéines 6,0 g   Glucides 7,5 g   Lipides 9,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

6 commentaires

marylineH

Hi hi oui Guy je suis partout mdr je suis aussi sur Facebook bonne journée bises

guy59

un très joli plat je ne savais pas que vous étiez sur les foies également
Une bonne soirée
Guy

italmo

J'AIME BIEN CETTE SALADE AU SOJA JE N'Y AURAIS PAS PENSE

marylineH

En effet, super frais c'est pour changer un peu des salades de tomates lol bisous

Cuisineplaisir

Ça doit être agréablement frais

katcelau

j aime beaucoup c est très frai!! bizzz kat

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 68Invité, Invité et 66 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.