Sauté de porc en sauce

Superbe recette de sauté de porc - jeanmerode

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recette Sauté de porc en sauce

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 kg de sauté de porc1 gousse d'ail1 poivron rouge1 c à c de concentré de tomate1 sauce tomate au basilic1 cube de boeufSelPoivreHuile d'olive

Préparation:

http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/05/saute-de-porc.html#links


Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse.
Ajouter la viande et cuire 2 minutes à feu moyen vif.

Sel, poivre. Retourner la viande, continuer la cuisson pendant 2 minutes.

Mettre l'ail, mélanger et cuire environ 1 minute. Retirer la viande et mettre de côté.

Émincer les poivrons lavés et épépinés, en lamelles.

Rajouter un peu d'huile d'olive. Mettre le poivron.
Mélanger, cuire environ 2 minutes. Sel, poivre.
Incorporer le concentré de tomate. Mettre un peu d'eau. Mélanger. Sel, poivre.
Verser la sauce tomate. Mettre le cube émietté. Ajouter de l'eau (environ 1 verre). Mélanger.
Cuire 5 minutes environ à feu doux.
Remettre la viande dans la sauteuse.
Laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit parfaitement cuite.
 #sautedeporc#sauce#poivron#huile


Mots-clés: huile d'olive, plat facile et rapide, sauce, Sauté de porc, tomate, viande

Une portion (env. 200 g) :
Calories 308 kcal   Protéines 32,1 g   Glucides 0,0 g   Lipides 16,0 g  

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5 commentaires

Anettes7024

Bonne idée !

jeanmerode

superbe recette de sauté de porc

rosinette

bonne recette et ta sauce ma l air délicieuse

Catalina

très bon...

Notre am❤ur de cuisine

Trés belle et bonne recette, bisous ma belle

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