Taboulé

Une recette d'entrée facile par marylineH

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4 Commentaires
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recette Taboulé

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

100 g de boulgour4 tomates2 oignons2 citrons jaunes2 c. à soupe d'huile d'olive10 feuilles de menthe fraîche1/2 bouquet de persil1/2 verre d'eauSel, poivre

Préparation:

Une entrée légère et remplie de fraîcheur.
Parfaite pendant les chaleurs estivales. Un taboulé facile à réaliser. Possibilité de remplacer le boulgour par de la semoule.

Convient pour un rééquilibrage alimentaire.



Pressez les citrons et réservez le jus.
Rincez le boulgour et mettez - le dans un saladier.
Versez l'eau dessus ainsi que le jus des citrons.
Placez au frais 1 heure.
Rincez et ciselez les feuilles de menthe et le persil.
Coupez les tomates en dés.
Épluchez et émincez les oignons.
Sortez le boulgour du frigo et ajoutez les tomates, oignons, la menthe et le persil.
Mélangez.
Salez, poivrez.
Ajoutez l'huile d'olive. Mélangez.

Réservez 30 minutes au frigo.





https://lacuisineenamateur.blogspot.fr/

Une portion (env. 270 g) :
Calories 123 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 5,4 g   Lipides 5,4 g  

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4 commentaires

marylineH

J'adooooooooooooore le taboulé mais j'en fais car je n'y pense pas souvent alors que c'est si bon et facile.
bisous les gourmands

Kilomètre-0

C'est bon c'est frais ...Un joli plat de saison

Notre am❤ur de cuisine

Un bon taboulet, bisous

jeanmerode

je fais comme toi, c est super bon,bravo

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