Tarte au chocolat noir et chocolat au quinoa

Superbe gateau au chocolat - italmo

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recette Tarte au chocolat noir et  chocolat au quinoa

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour la pâte :200 gr de farine50 gr de maïzena70 gr de sucre glace125 gr de beurre1 oeuf2 jaunes d'oeuf1 pincée de sel2 c à c d'extrait de vanille 1/4 de c à c de levure
Pour la crème chocolat :150 gr de chocolat noir 150 gr de chocolat au quinoa 300 ml de crème liquide2 oeufs60 gr de sucre glace2 c à c de cacao pour décorer

Préparation:

http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2014/11/tarte-au-chocolat-noir-et-quinoa.html#links



Une recette prise sur bonoise cuisine. J'ai modifié les chocolats uniquement pour changer un peu de la tarte au chocolat habituelle.


De la pâte :

1/ Battre le beurre et le sucre pendant 3 minutes avec le batteur électrique.

2/ Ajouter la levure, le sel, l'extrait de vanille, l'oeuf et les 2 jaunes d'oeuf. Battre pendant 1 minute.

3/ Incorporer la farine et la maïzena.
4/ Mélanger avec la main pour obtenir une pâte souple.
Couvrir et laisser reposer au frais 10 minutes.

5/ Étaler la pâte sur un plan fariné sur 2 mm d'épaisseur.
6/ Enfourner 10 minutes à 180°



Préparation de la crème pendant ce temps :

1/ Faire chauffer la crème liquide.

2/ Ajouter les 2 chocolats coupés en morceaux.

Et faire fondre sur feu doux, en remuant.

3/ Retirer du feu et incorporer le sucre et les oeufs.
Bien mélanger avec le fouet manuel.



4/ Verser la crème chocolat sur la pâte cuite.
Enfourner à 140° pour 18 à 20 minutes.
5/ Laisser refroidir et parsemer de cacao.





J'ai décoré avec des pop corn sucrés.






Mots-clés: bio, chocolat au quinoa, chocolat noir, facile, inratable, tarte au chocolat

Une portion (env. 210 g) :
Calories 778 kcal   Protéines 12,5 g   Glucides 66,8 g   Lipides 45,9 g  

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5 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Olala j'arrive!

marylineH

Oui faut croire...mes gars m'ont demandé un dessert au chocolat et je ne vais pas dire non ...les pauvres mdr bisouss

Anettes7024

J'ai l'impression que beaucoup d'entre nous avaient envie de chocolat peut être à cause du temps? En tout cas cela donne de belles recettes sucrées, bravo!

katcelau

super madame chocolat prends touttttttttttttttttbizzzz kat

italmo

superbe gateau au chocolat

Votes

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    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
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    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    katcelau a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 87Invité, Invité et 85 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.