Glace au Chocolat Blanc (sans œufs, sans sucres ajoutés)
Elle est vraiment très bonne.! - Invité
7 Commentaires
200 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Chocolat blanc 150 grammes
- Lait 240 millilitres
- Crème liquide - Non montée en chantilly 12.5 centilitres
Préparation
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Étape 1Faire chauffer le lait dans une casserole.
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Étape 2Pendant ce temps, casser le chocolat en morceaux dans un saladier.
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Étape 3Verser le lait chaud dessus tout en remuant bien pour faire fondre le chocolat.
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Étape 4Laisser totalement refroidir puis ajouter la crème.
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Étape 5Mettre le tout dans la sorbetière.
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Étape 6Une fois la glace prise, la verser dans un tupperware ou un récipient supportant les basses températures puis la mettre au congélateur au moins 15 minutes ou jusqu'au moment de la servir.
Mots-clés: chocolat blanc, crème, glace
Une portion (env. 130 g) :
Calories 285 kcal
Protéines 5,2 g
Glucides 23,4 g
Lipides 16,9 g
Publié par Math3801
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat blanc sans lactose si vous souhaitez une version sans produits laitiers.
Oui, vous pouvez utiliser de la crème de coco ou une crème végétale pour une version sans produits laitiers.
La glace prend généralement environ 30 à 40 minutes dans une sorbetière, mais cela peut varier selon l'appareil.
Oui, vous pouvez ajouter des arômes comme de la vanille ou des morceaux de fruits pour varier les saveurs.
Conservez la glace dans un récipient hermétique au congélateur pour éviter qu'elle ne prenne des odeurs.
Oui, cette recette ne contient pas de sucres ajoutés, mais il est toujours préférable de consulter un professionnel de santé.
Oui, vous pouvez préparer la glace plusieurs jours à l'avance et la conserver au congélateur.
La texture de la glace est crémeuse grâce à la crème montée, mais cela dépend aussi de la sorbetière utilisée.
Oui, vous pouvez mettre le mélange au congélateur et le remuer toutes les 30 minutes jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Cette recette donne environ 4 à 6 portions, selon la taille des portions servies.
Ça a l'air bon !
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7 commentaires
aurore89
bonjour combien de temps faites vous prendre en sorbetiére pour ne pas qu'elle soir trop dur
Invité
Trop bon succulent
Invité
Je suis ravie d'avoir enfin trouvé une recette crémeuse de glace sans oeufs! elle est vraiment très bonne! A la seule différence que je l'ai faite prendre dans ma sorbetière.
Stéphanie Belgique
voilà, elle est au frais ... avec des copeaux de chocolat blanc par dessus. Merci pour la recette !
severine
j ai tester, trop bon, merci j ai même pousser a mettre des noix de pécan, trop bon
titelul
Je n'en ai jamais fait au chocolat blanc mais ca ne saurait tarder!
catounette
Une délicieuse glace et un délice pour le palais,je vais la faire très vite,merci