Pâtes au Pesto de Noix & Comté Vieux
Une recette de plat simple et rapide par Math3801
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
150 à 200Gr de pâtes de votre choix 50Gr de noix 1Càs. d'huile de noix ~80Gr de Comté vieux (18 à 24 mois c'est le top) Sel & poivre
Préparation
• Faire cuire les pâtes al dente dans une grande casserole remplie d'eau bouillante.
• Pendant ce temps écraser les noix ; dans un pilon c'est l'idéal (moi je n'en ai pas alors je l'ai fait au rouleau à pâtisserie).
Ajouter l'huile de noix, saler, poivrer et mélanger.
• Râper le comté vieux.
• Une fois les pâtes cuite, les égoutter légèrement puis les mélanger immédiatement au pesto de noix et au Comté râpé.
Servir sans attendre.
Bon appétit !
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Si vous avez testé une de mes recettes, n'hésitez pas à la prendre en photo et à m'envoyer un message (math_3801@hotmail. Fr) ou à me laisser un commentaire pour m'en informer. Je publirais la photo de la recette testée sur mon blog, et un lien vers le votre si vous en avez un =).
http://mathildeencuisine.over-blog.com/
Une portion (env. 170 g) :
Calories 751 kcal
Protéines 25,7 g
Glucides 68,6 g
Lipides 37,7 g
Publié par Math3801
Votes
- campanule a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça bon.
2 commentaires
anick
je confirme que c'est très bon , jamais fait avec des coquillettes donc ta recette sera un de ces jours dans nos assiettes bizzz bonne matinée
kitchenette
Merveille que ce pesto aux noix et vieux comté !! Ca j'ai toujours à la maison, et je n'y ai jamais songé ...
Mercii beaucoup pour l'idée savoureuse !! Je testerais un jour c'est certain ...
Bises
kiki