Mini savarins à la pêche

Une recette de dessert simple et rapide par mathalie47

  • Recette de cuisine 3.00/5
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2 Commentaires
39

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 pêches jaunes ou blanches125 g de sucre en poudre170 g de farine 1/2 sachet de levure100 g de beurre fondu1 c a s de crème fraîche 3 œufsLes graines d'une gousse de vanille1 c a c de zeste d'Orange ou de citron

Préparation:

Préchauffer le four à 180° C. Beurrer les moules à savarins, saupoudrer de sucre en poudre.


Placer les au frais. Couper les pêches en petits morceaux.


Tamiser la farine et la levure. Dans un autre saladier y mettre les œufs, la crème, la vanille et le zeste d' orange afin d'obtenir une texture lisse.


Ajouter la farine, mélangez délicatement pour obtenir une pâte homogène.


Puis le beurre fondu, remuer à nouveaux et un corporer les fruits.


Répartir la pâte dans les moules remplis au 3/4, enfournez 30 à 35 minutes.


Démouler les savarins sur grille une fois tièdes les saupoudrer de sucre glace.


Une portion (env. 90 g) :
Calories 349 kcal   Protéines 5,7 g   Glucides 39,8 g   Lipides 16,1 g  

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2 commentaires

mathalie47

Merci beaucoup, je change de fruits en fonction des saisons. Mes enfants les adorent pour le goûter.

makiace

De bons petits savarins miam!

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    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    makiace a trouvé ça bon.

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