Pain perdu (Recette de base)

C'est un régal - saroyane

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16 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Tranches de pain de mie rassis ou 4 tranches de brioche rassie 2 Œufs 3 Verres de lait 1 Tasse de sucre en poudre 1 Sachet de sucre vanillé 2 Cuillères à soupe de beurre

Préparation:

Préparation : 5 mn.
Cuisson : entre 4 et 6 mn.

1 - Casse les œufs dans une assiette creuse et bats-les comme une omelette.

2 - Ajoute une cuillère à café de sucre et le lait. Mélange bien.

3 - Verse le sucre en poudre et le sucre vanillé dans l’autre assiette et mélange.

4 - Avec l’aide d’un de tes parents, fais chauffer le beurre et l’huile dans la poêle.
5 - Pose une tranche de pain sur l’écumoire et trempe-la quelques secondes dans l’omelette au lait. Elle doit bien boire, mais pas devenir toute molle.

6 - Pose la tranche dans la poêle, et recommence avec les autres tranches.

7 - Laisse cuire 2 à 3 minutes de chaque côté.

8 - Quand les 2 côtés des tranches sont bien dorés, retire le pain de la poêle et passe chaque tranche dans l’assiette de sucre.


Mots-clés: goûter, pain perdu, petit-déjeuner, recette-traditionnelle

Une portion (env. 190 g) :
Calories 299 kcal   Protéines 5,6 g   Glucides 43,3 g   Lipides 9,4 g  

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16 commentaires

Invité

On est en train de la faire, c'est dommage qu'il n'y ai pas les mesurations exactes et puis il y a beaucoup de beurre! Je conseille aussi de mettre le sucre vers la fin de la cuisson du pain pour que le sucre caramélise bien! Sinon je pense qu'on va bien se régaler se soir!

Invité

C'est surement la meilleure recette !

Annie Beauvieux

et c'est pratique pour utiliser les restes de pains,
bonne journée Marine

Marine

Je vais éssayer ce soir ! En tout cas ca ma l' air super bon ! Merci !

mama38

C'était très très bon par contre je n'ai qu'un verre de lait car c'était deja trés liquide.

lisabelle11

Jadore le pain perdu ! Cette recette est excellente !!! MAIS ..., ( je sais que cette question peut paraitre debile ) comment on peut ne pas rendre molle la tranche de pain si on la trempe entierement dans le lait et les oeufs ?! 

PS: mes cheveux sont blonds ... Donc je pense que sa joue sur mon intelligence ! Mdr' 

malo

Préciser un petit peu plus !

margaux

 mon grand pere adore le pain perdu a chaque fois que je vais cher lui je lui en fait !!!

 

 

Annie Beauvieux

généralement, je ne mesure pas, c'est un peu au pif ! bises

Invité

c domage il n'y a pas les mesure exate

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