Soleil
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Envie d'une recette simple et savoureuse pour un apéro ou un repas rapide ? Voici des triangles feuilletés au pesto, jambon blanc et gruyère qui vont ravir vos papilles ! Faciles et rapides à préparer, ils mêlent la douceur du jambon au goût intense du pesto, le tout enveloppé dans une pâte feuilletée croustillante.
Parfaits pour partager un moment convivial entre amis ou en famille, ces triangles dorés et délicatement torsadés offrent une texture croustillante à chaque bouchée. Laissez-vous tenter par cette petite merveille qui transforme une collation ordinaire en un vrai délice gourmand, idéal pour savourer un instant plein de saveurs et de simplicité.
Parfaits pour partager un moment convivial entre amis ou en famille, ces triangles dorés et délicatement torsadés offrent une texture croustillante à chaque bouchée. Laissez-vous tenter par cette petite merveille qui transforme une collation ordinaire en un vrai délice gourmand, idéal pour savourer un instant plein de saveurs et de simplicité.
Trucs & Astuces
- Utilisez des ingrédients frais pour un meilleur goût.
- Préchauffez votre four avant d'enfourner pour une cuisson uniforme.
- Pour une texture croustillante, badigeonnez les feuilletés avec un jaune d'œuf.
- Ne surchargez pas la pâte avec trop de garniture pour éviter qu'elle ne se déchire.
- Laissez reposer la pâte au réfrigérateur avant de l'étaler pour une meilleure manipulation.
- Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper la pâte afin d'obtenir des bords nets.
- Servez chaud pour apprécier pleinement le goût et la texture.
Ingrédients
- Pâte feuilletée 2 pièces
- Pesto
- Jambon blanc
- Gruyère râpé
Préparation
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Étape 1Étaler le pesto sur la surface d'une pâte feuilletée.
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Étape 2Mettre le jambon en morceaux et râper.
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Étape 3Mettre la 2ème pâte feuilletée sur l'autre, souder les bords, puis couper en 2 puis en 4, etc.
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Étape 4Former des triangles autour d'un verre au centre de la pâte et torsader.
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Étape 5Badigeonner de jaunes d'œufs et cuire au four à th 6 jusqu'à la dorure du feuilleté.
Publié par mefi sieu d aqui
Questions fréquentes
La cuisson se fait à four th 6 jusqu'à ce que le feuilleté soit doré, généralement entre 20 et 25 minutes.
Oui, vous pouvez remplacer le gruyère par d'autres fromages comme de la mozzarella ou du cheddar selon vos préférences.
Oui, vous pouvez préparer les feuilletés à l'avance et les conserver au réfrigérateur avant de les cuire.
La pâte feuilletée est bien cuite lorsqu'elle est dorée et croustillante au toucher.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards ou des poivrons pour plus de saveur.
Vous pouvez utiliser du pesto traditionnel au basilic ou essayer des variantes comme le pesto de tomates séchées.
Cette recette donne environ 4 à 6 portions selon la taille des triangles découpés.
Oui, vous pouvez congeler les feuilletés avant cuisson. Assurez-vous de bien les emballer.
Ces feuilletés se marient bien avec une salade verte ou une sauce dip.
Oui, vous pouvez remplacer le jambon par du tofu fumé ou des champignons pour une version végétarienne.
Ça a l'air bon !