CANNELLONIS AU SAUMON ET POIREAU GRATINE AU PARMESAN

Une recette de gratin simple et rapide par melayers

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recette CANNELLONIS  AU SAUMON ET POIREAU GRATINE AU PARMESAN

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Boite de cannellonis5 Grosses tomates6 Tranches de saumon fumé4 Gros poireaux3 Grosses cuillères de crème fraîche2 Pincées de thymUne petite boite de coulis de tomate3 Grosses cuillères de parmesan

Préparation:

Faites cuire les cannellonis dans de l'eau bouillante salée, laissez cuire 5 minutes, il faut qu'ils soient cuit a moitié, réservez les sur un torchon les uns à coté des autres, préparez la farce, épluchez et lavez les poireaux, coupez en lamelle les blancs de poireaux et les faire revenir dans un peu de matière grasse, enlevez la peau des tomates, les couper en petits cubes, mettre la moitié avec les poireaux, salez légèrement et poivrez, laissez fondre, ajoutez le saumon en petits morceaux.


Préparez la sauce, faites fondre le restant de tomate avec le coulis, une fois réduit ajoutez la crème fraîche, laissez cuire quelques minutes, salez et poivrez ainsi que les pincées de thym, ajoutez une cuillère de parmesan.


Prenez la farce et remplissez les cannellonis et les disposer dans un plat, arrosez les cannellonis de la sauce et saupoudrez les de parmesan.


Laissez gratiner


Mots-clés: cannellonis, saumon

Pour 100 g :
Calories 54 kcal   Protéines 4 g   Glucides 1 g   Lipides 2 g  

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4 commentaires

la tite moi

Superbe idée

agnes

+5...j adore..j essaierai come je te lai dit sur ton blog..peutêtre en lasagne!!!

bonne fin de journée  biz

Iframboise

je suis d origine sicilienne et franchement ces recettes c est un regal pour les papilles et pour les yeux je les fais souvent a mes petits enfants ou aux invites cet toujour un succes

Alice47

j'adore les cannelonis ,merci ^pour la recette!!!

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