Pizza au foie gras

Une recette de pizza inventive par melayers

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7 Commentaires
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recette pizza au foie gras

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Pour 2 pizzas

Ingrédient :

300g de farine

180mml d’eau tiède

1 œuf

Sel

Pour la garniture

2 oignons

2 pommess

2 tranches de jambon de volaille

200gr de foie gras

100g pour la sauce

1 cas de porto blanc

10cl de crème fraîche

2 càc de sucre fin

Préparation:

pizza




pizza





Épluche pommes et 1 oignon les coupés en lamelles.


Les faire revenir avec le sucre déglacé avec le porto, ajouté la crème et les 100 gammes de foie gras laisser mijoté pendant quelques minutes.


Étaler la pâte à pizza mettre dessus la préparation, déposer le le jambon de volaille en morceau et le reste de foie gras sur le dessus avec le deuxième oignon ciselé.


Enfournez th 7 (210°C) pendant 15 minutes environ.


Servir sur une assiette chaude.






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Mots-clés: foie gras, pizza, recette de pizza au foie gras

Pour 100 g :
Calories 258 kcal   Protéines 7 g   Glucides 22 g   Lipides 14 g  

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7 commentaires

melayers

merci pan hung kuet

PAN HUNG KUET

Et Sa change des autres pizzas.

PAN HUNG KUET

Humm un delice

italmo

foie gras je suis partante malheureusement ici c'est galère pour en trouver si je vais en france je devrais en ramener belle recette et belle idée

jeanmerode

le foie gras,avec tout j adore

Mirabelle 54

Une bonne idée à te piquer !! et le mélange pomme et fois gras doit être délicieux; merci 

anick

super cool cette recette

période du foie gras aussi de quoi exciter les papilles

bisous

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