Galettes de pommes de terre

Une recette de plat appétissante par MéliMélFlo

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
4 Commentaires
70
recette Galettes de pommes de terre

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Pour 6 belles galettes200 g de pommes de terre cuites100 g de mozzarella râpée1 œuf1 oignon1 gousse d'ail1 cuillère à soupe de farine1 cuillère à soupe de crème fraîche 15 % ( la 30 % va aussi)Huile d'oliveSel

Préparation:

Cuire les pommes de terre avec la peau, cuisson à la vapeur, à l'eau etc.. À vous de voir.


Le bol d'un robot munie d'une lame mettre :


Les pommes de terre couper en quartiers pas trop gros.


Couper grossièrement l'oignon en morceau pas trop gros.


Presser l'ail


Ajouter la crème fraîche, l’œuf entier et la mozzarella râpée.


Mixer 2 à 3 min à toute petite vitesse, attention il ne faut pas que la pomme de terre fasse une purée élastique.


Veiller à ce que les morceaux de pommes de terre soient bien écrasés.


Pour cuire les galettes j'ai utilisé mon gaufrier /croque Mr / grill et j'ai utilisé les plaques grill (après prenez les plaques que vous avez et que vous voulez.).


Pour le temps de cuisson bah il faut juste surveiller .


Mots-clés: galette, pommes de terre

Une portion (env. 170 g) :
Calories 318 kcal   Protéines 10,4 g   Glucides 13,9 g   Lipides 22,5 g  

Publié par

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4 commentaires

MéliMélFlo

merci merci ♥ ♥ ♥

PATALVA

merci pour ta recette rapide et appétissante .

Notre am❤ur de cuisine

Super ces galettes, bisous

Anettes7024

Buonissimo

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    PATALVA a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.

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