Gratin de christophines de ts martin caraibe

Une recette de gratin très facile par katcelau

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recette gratin de christophines de ts martin caraibe

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2/3 Christophines2 tranches de jambon fume 1 oignon 4 cives 1 gousse d ail persil thym huile beurre béchamel chapelure gruyère râpe.

Préparation:

Couper en 2 les christo... Enlever le coeur les faire cuire a l eau bouillante salée' (30/40 min) ou pour aller plus vite a (l autocuiseur). Récupérer la chair avec une cuillère en conservant la peau intacte. Réduire cette chair en purée. Faire revenir dans un peu d huile le jambon l oignon les cives et le persil finenent hachés le thim. Mélanger a la purée et a la béchamel. Remplir les christophines mettre de la chapelure et du gruyère quelques noisettes de beurre faire dorer 10/15 min.


Pour la bechamela faire ou l acheter toute faite.


Servir très chaud.



Mots-clés: gratin

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5 commentaires

hanor

j avais fait cet été excellent bises

sisirena

succulente ta recette, surement à refaire, merci!

katcelau

merci pour vos commentaire  tous le mode aime cette recette j espere quelle vous plaira katcelau

catounette

Tout à fait d'accord avec buhota,elle est géniale ta recette,merci

buhota

j'adore les chtistophines (chayottes, chez moi),je les fais au gratin tout simple (béchamel à la muscade, rapé, chapelure) mais je vais essayer ta recette qui me parait succulente! merci de me permettre de varier les préparations (c'est ce qu'il y a de formidable avec ce site!)

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