LIQUEUR de VERVEINE digestive
Une recette d'apéritif sympathique par katcelau
26 Commentaires
345 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Litre d alcool de fruit40 Morceaux de sucres40 Belles feuilles de verveines( petites feuilles 50) Une jolie bouteille
Préparation:
Prendre une petite bonbonne avec une ouverture large.
Mettre l alcool/le sucre /les 40 feuilles de verveines/ bien touiller.
Fermer le tout faire macérer 40 jours.
Filter et mettre dans votre jolie bouteille.
Mots-clés: verveine alcool cucre
Publié par katcelau
Ça a l'air bon !
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Invité, Clairette48 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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26 commentaires
Tiphaine07
OK, mille mercis, on dira "verveine odorante" si tu ne veux pas l'appeler "verveine citronnelle". Mais ce n'est pas parce qu'elle est vendue aussi en pharmacie qu'elle est botaniquement "officinale"
Excellent digestif, bravo et belle fin de journée à toi ! ♥
katcelau
verveine du jardin douce pour la tisane .verveine commune
Tiphaine07
Attention, je ne vois pas bien les feuilles de la photo, mais la vraie "verveine officinale" ou verveine sauvage (Verbena officinalis) est une plante amère et astringente à manipuler avec précautions.
C'est en général la verveine citronnelle (Aloysia citriodora) ou la verveine odorante (Verbena odorata) que l'on achetait autrefois en pharmacie avant qu'elle ne soit vendue au supermarché (pour qui n'en a pas dans son jardin) que l'on fait sirop et liqueur en plus des traditionnelles tisanes
makiace
Tu fais comme moi c'est trop bon avec de la bonne verveine du jardin....
Merci de ton passage sur mes recettes ça me fait très plaisir et tu as toujours de gentils commentaires , bisous et bonne soirée
Invité
je teste RDV le 7 janvier... et l'an prochain m'y prends plus tôt.. mais 12 euros la bouteille d'un litre, c'est un peu cher ! alors je ne teste qu'avec 1 litre pour le moment...
Tatie
merci katcelau. je viens de la sortir de l'imprimante. bonsoir. bises.
koala
je vais me mettre au travail parce que cette annee j'ai beaucoup de verveine et je sais que pour les fetes elle va etre appreciee par toute la famille
gribouille
j'ai laissé les branches,c'est vrai,que sa couleur était marron,cella fait 3 ans,elle a repris une belle couleur verte,et elle est excellente
katcelau
et bien ma belle ta liqueur est fichu car le bois bonne un gout d amertume et on ne peu rien faire !!!et je dit bien dans ma recette de mettre que les feuille!!!!desolé pour toi bizettes kat
Amande
Bonjour,
Et merci bcp pour cette recette pour laquelle j'ai malheureusement laissé les branches. Du coup ma verveine est toute amère. Avez-vous par hasard une astuce pour récupérer ça?
Merci d'avance!