LIQUEUR de VERVEINE digestive

Une recette d'apéritif sympathique par katcelau

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recette LIQUEUR de VERVEINE digestive

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 Litre d alcool de fruit40 Morceaux de sucres40 Belles feuilles de verveines( petites feuilles 50) Une jolie bouteille

Préparation:

Prendre une petite bonbonne avec une ouverture large.


Mettre l alcool/le sucre /les 40 feuilles de verveines/ bien touiller.


Fermer le tout faire macérer 40 jours.


Filter et mettre dans votre jolie bouteille.


Mots-clés: verveine alcool cucre

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Tiphaine07

OK, mille mercis, on dira "verveine odorante" si tu ne veux pas l'appeler "verveine citronnelle". Mais ce n'est pas parce qu'elle est vendue aussi en pharmacie qu'elle est botaniquement "officinale"
Excellent digestif, bravo et belle fin de journée à toi ! ♥

katcelau

verveine du jardin douce pour la tisane .verveine commune

Tiphaine07

Attention, je ne vois pas bien les feuilles de la photo, mais la vraie "verveine officinale" ou verveine sauvage (Verbena officinalis) est une plante amère et astringente à manipuler avec précautions.
C'est en général la verveine citronnelle (Aloysia citriodora) ou la verveine odorante (Verbena odorata) que l'on achetait autrefois en pharmacie avant qu'elle ne soit vendue au supermarché (pour qui n'en a pas dans son jardin) que l'on fait sirop et liqueur en plus des traditionnelles tisanes

makiace

Tu fais comme moi c'est trop bon avec de la bonne verveine du jardin....
Merci de ton passage sur mes recettes ça me fait très plaisir et tu as toujours de gentils commentaires , bisous et bonne soirée

Invité

je teste RDV le 7 janvier... et l'an prochain m'y prends plus tôt.. mais 12 euros la bouteille d'un litre, c'est un peu cher ! alors je ne teste qu'avec 1 litre pour le moment...

Tatie

merci katcelau. je viens de la sortir de l'imprimante. bonsoir. bises.

koala

je vais me mettre au travail parce que cette annee j'ai beaucoup de verveine et je sais que pour les fetes elle va etre appreciee par toute la famille

gribouille

j'ai laissé les branches,c'est vrai,que sa couleur était marron,cella fait 3 ans,elle a repris une belle couleur verte,et elle est excellente

katcelau

et bien ma belle ta liqueur est fichu car le bois bonne un gout d amertume et on ne peu rien faire !!!et je dit bien dans ma recette de mettre que les feuille!!!!desolé pour toi bizettes kat

Amande

Bonjour,
Et merci bcp pour cette recette pour laquelle j'ai malheureusement laissé les branches. Du coup ma verveine est toute amère. Avez-vous par hasard une astuce pour récupérer ça?
Merci d'avance!

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